Evde Baharatlı Patates Cipsi Nasıl Yapılır?
Patates cipsi, her yaştan insanın severek tükettiği bir atıştırmalıktır. Ancak, marketlerde satılan patates cipsleri genellikle yüksek oranda yağ ve tuz içerir. Bu nedenle, evde kendi patates cipsinizi yapmak daha sağlıklı bir seçenektir.
Evde baharatlı patates cipsi yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 2 adet büyük boy patates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı soğan tozu
Yapılışı:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Patatesleri incecik dilimler halinde kesin.
- Bir kaseye zeytinyağı, tuz, kırmızı pul biber, karabiber, sarımsak tozu ve soğan tozunu koyun ve iyice karıştırın.
- Patates dilimlerini baharatlı karışıma bulayın.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve patates dilimlerini üzerine dizin.
- Fırını 200 dereceye ayarlayın ve patates cipslerini 15-20 dakika pişirin.
- Patates cipsleri kızarana kadar piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Baharatlı patates cipsi yaparken dikkat edilmesi gereken noktalar şunlardır:
- Patatesleri mümkün olduğunca ince kesin. Böylece daha çıtır çıtır bir patates cipsi elde edersiniz.
- Patatesleri baharatlı karışıma iyice bulayın. Böylece patates cipsleri daha lezzetli olur.
- Patates cipslerini fırında pişirmeden önce yağlı kağıt sermeyi unutmayın. Böylece patates cipsleri yapışmaz.
- Patates cipslerini fırında 15-20 dakika pişirin. Daha uzun süre pişirirseniz patates cipsleri yanabilir.
- Patates cipsleri piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Böylece patates cipsleri daha çıtır çıtır olur.
Baharatlı patates cipsi servis önerileri:
- Baharatlı patates cipslerini sade olarak servis edebilirsiniz.
- Baharatlı patates cipslerini ketçap, mayonez veya hardal gibi soslarla servis edebilirsiniz.
- Baharatlı patates cipslerini salatalara ekleyebilirsiniz.
- Baharatlı patates cipslerini sandviçlere ekleyebilirsiniz.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: