Evde Basit Sütlü Tatlılar

Evde Basit Sütlü Tatlılar

Sütlü tatlılar, her yaştan insanın severek tükettiği lezzetli ve besleyici tatlılardır. Süt, protein, kalsiyum ve diğer besin maddeleri açısından zengin bir besindir. Sütlü tatlılar, sütü lezzetli ve sağlıklı bir şekilde tüketmenin harika bir yoludur.

Evde sütlü tatlı yapmak oldukça kolaydır. Birkaç basit malzeme ve biraz zamanla, lezzetli ve sağlıklı sütlü tatlılar hazırlayabilirsiniz. İşte evde yapabileceğiniz birkaç basit sütlü tatlı tarifi:

1. Sütlaç

Sütlaç, Türk mutfağının klasik sütlü tatlılarından biridir. Yapımı oldukça kolaydır ve malzemeleri de oldukça basittir.

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı pirinç unu
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Tarçın (süslemek için)

Yapılışı:

1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
2. Pirinç ununu azar azar süte ekleyin ve sürekli karıştırın.
3. Şekeri ve vanilyayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
4. Sütlaç koyulaşana kadar pişirin.
5. Sütlacı kase veya bardaklara paylaştırın ve buzdolabında soğutun.
6. Servis yapmadan önce tarçınla süsleyin.

2. Muhallebi

Muhallebi, sütlü tatlılar arasında en sevilen tatlılardan biridir. Yapımı oldukça kolaydır ve malzemeleri de oldukça basittir.

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı

Yapılışı:

1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
2. Şekeri ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
3. Nişastayı ve unu azar azar süte ekleyin ve sürekli karıştırın.
4. Yumurta sarısını ayrı bir kapta çırpın ve sütlü karışıma azar azar ekleyin.
5. Muhallebi koyulaşana kadar pişirin.
6. Muhallebiyi kase veya bardaklara paylaştırın ve buzdolabında soğutun.
7. Servis yapmadan önce istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

3. Tavuk Göğsü

Tavuk göğsü, sütlü tatlılar arasında en hafif ve sağlıklı tatlılardan biridir. Yapımı oldukça kolaydır ve malzemeleri de oldukça basittir.

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1 su bardağı pirinç unu
• 1 yumurta sarısı

Yapılışı:

1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
2. Şekeri ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
3. Tavuk suyunu ve pirinç ununu azar azar süte ekleyin ve sürekli karıştırın.
4. Yumurta sarısını ayrı bir kapta çırpın ve sütlü karışıma azar azar ekleyin.
5. Tavuk göğsü koyulaşana kadar pişirin.
6. Tavuk göğsünü kase veya bardaklara paylaştırın ve buzdolabında soğutun.
7. Servis yapmadan önce istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

4. Kazandibi

Kazandibi, sütlü tatlılar arasında en lezzetli ve en sevilen tatlılardan biridir. Yapımı biraz daha zordur, ancak malzemeleri yine de oldukça basittir.

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı pirinç unu
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
2. Şekeri ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
3. Pirinç ununu azar azar süte ekleyin ve sürekli karıştırın.
4. Yumurta sarısını ayrı bir kapta çırpın ve sütlü karışıma azar azar ekleyin.
5. Kazandibi koyulaşana kadar pişirin.
6. Kazandibiyi bir fırın kabına dökün ve üzerini tereyağı ile yağlayın.
7. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve kazandibiyi 20-25 dakika pişirin.
8. Kazandibiyi fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
9. Soğuduktan sonra kazandibiyi kare veya üçgen şeklinde kesin ve servis yapın.

Faydalı Siteler ve Dosyalar:

• Sütlü Tatlılar Tarifleri
• Sütlü Tatlılar Nasıl Yapılır?
• Sütlü Tatlılar İçin İpuçları