Ev Yapımı Berry Hibiscus
Berry hibiscus, Starbucks’ın en sevilen içeceklerinden biridir. Kırmızı meyvelerin ve hibiskusun tatlı ve ekşi lezzetlerinin bir araya gelmesiyle oluşan bu içecek, özellikle sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatmaya yardımcı olur.
Evde berry hibiscus yapmak oldukça kolaydır. İhtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 yemek kaşığı hibiskus
- 1 su bardağı sıcak su
- 3 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı soğuk su
- 2 yemek kaşığı böğürtlen
- Buz küpleri
Yapılışı:
- Bir demliğe veya French press’e hibiskus ve sıcak suyu ekleyin.
- 10 dakika demlenmesini bekleyin.
[Image of 10 dakika demlenmesini bekleyin.] - Demlenen hibiskusu süzün.
- Süzünmüş hibiskusa toz şeker ve soğuk suyu ekleyin.
- Buz küplerini ve böğürtlenleri ekleyin.
- Karışımı iyice karıştırın.
[Image of Karışımı iyice karıştırın.] - Servis bardaklarını buzla doldurun ve üzerine karışımı dökün.
Afiyet olsun!
Püf Noktaları:
- Hibiskusu daha uzun süre demlerseniz, içeceğin rengi daha koyu olacaktır.
- Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- İçeceğe farklı kırmızı meyveler de ekleyebilirsiniz. Örneğin, çilek, ahududu veya yaban mersini kullanabilirsiniz.
Birkaç alternatif tarif:
- Meyveli Berry Hibiscus: İçeceğe 1 su bardağı doğranmış meyve ekleyebilirsiniz. Örneğin, çilek, ahududu, böğürtlen, yaban mersini veya kiraz kullanabilirsiniz.
- Meyankökü aromalı Berry Hibiscus: İçeceğe 1/2 çay kaşığı meyankökü tozu ekleyebilirsiniz. Bu, içeceğe hoş bir aroma verecektir.
- Limonlu Berry Hibiscus: İçeceğe 1/2 limon suyu ekleyebilirsiniz. Bu, içeceğe ek bir ferahlık katacaktır.
Servis önerileri:
- Berry hibiscusu, buzla doldurulmuş bir bardakta servis edebilirsiniz.
- İçeceğe bir tutam taze nane veya limon dilimi ekleyebilirsiniz.
- Berry hibiscusu, dondurma veya cheesecake gibi tatlılarla servis edebilirsiniz.
Sağlık faydaları:
Berry hibiscus, antioksidanlar açısından zengin bir içecektir. Antioksidanlar, hücreleri serbest radikallerin zararlarından korumaya yardımcı olur. Ayrıca, berry hibiscusun bağışıklık sistemini güçlendirmeye, kan basıncını düşürmeye ve kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olduğu düşünülmektedir.
Sonuç olarak, berry hibiscus hem lezzetli hem de sağlıklı bir içecektir. Evde kolayca yapabileceğiniz bu içeceği, sıcak yaz günlerinde ferahlamak için deneyebilirsiniz.