Evde Ceviz Yağı Nasıl Elde Edilir?
Ceviz yağı, cevizin çekirdeklerinden elde edilen ve sağlık açısından birçok faydası bulunan bir yağdır. Ceviz yağı, kalp sağlığını korur, kolesterolü düşürür, kan şekerini dengeler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve cildi güzelleştirir.
Ceviz yağını evde yapmak oldukça kolaydır. Bunun için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet tülbent
- 1 adet cam kavanoz
Yapılışı:
- Ceviz içlerini bir tavada kavurun.
- Kavrulan ceviz içlerini bir blender’a koyun ve zeytinyağı ile birlikte püre haline getirin.
- Püre haline gelen ceviz yağını tülbentten geçirin.
- Süzülen ceviz yağını cam kavanoza koyun ve ağzını sıkıca kapatın.
- Ceviz yağını serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Ceviz yağını yemeklerde, salatalarda ve soslarda kullanabilirsiniz. Ayrıca, ceviz yağını cildinize ve saçlarınıza da uygulayabilirsiniz.
Ceviz Yağının Faydaları:
- Kalp sağlığını korur: Ceviz yağı, kalp hastalığı riskini azaltan tekli doymamış yağlar açısından zengindir. Tekli doymamış yağlar, LDL (kötü) kolesterolü düşürür ve HDL (iyi) kolesterolü yükseltir.
- Kolesterolü düşürür: Ceviz yağı, kolesterolü düşürmeye yardımcı olan bitki sterolleri içerir. Bitki sterolleri, kolesterolün bağırsaklardan emilimini engeller.
- Kan şekerini dengeler: Ceviz yağı, kan şekerini dengelemeye yardımcı olan lif açısından zengindir. Lif, kan şekerinin ani yükselmesini ve düşmesini önler.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir: Ceviz yağı, bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlarından korur.
- Cildi güzelleştirir: Ceviz yağı, cildi nemlendiren ve yumuşatan E vitamini açısından zengindir. E vitamini, ayrıca cildi güneşin zararlı UV ışınlarından korur.
Ceviz Yağı ile İlgili Faydalı Siteler:
Ceviz Yağı ile İlgili Faydalı Dosyalar:
- Ceviz Yağının Faydaları ve Kullanımı PDF
- Ceviz Yağı Nasıl Yapılır? PDF
- Ceviz Yağının Cilde Faydaları PDF