Telefon Haber

Evde Çikolatalı Pasta Yapımı Tarifi

Evde Çikolatalı Pasta Yapımı Tarifi

Çikolatalı pasta, her zaman popüler olan ve her zaman lezzetli olan bir tatlıdır. İster özel bir gün için ister sadece kendinizi şımartmak için olsun, evde çikolatalı pasta yapmak oldukça kolaydır. Bu tarif, nemli ve lezzetli bir pasta için mükemmel bir temel oluşturur.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı kakao tozu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta
  • 1 çay kaşığı vanilya özü

Yapılışı:

  1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
  2. 20 cm’lik bir pasta kalıbını yağlayın ve unlayın.
  3. Büyük bir kasede un, şeker, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  4. Orta büyüklükte bir kasede süt, sıvı yağ, yumurta ve vanilya özünü çırpın.
  5. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın.
  6. Hamuru hazırlanan pasta kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika veya bir kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.
  7. Pastayı fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.

Çikolatalı Ganaj Yapımı:

  • 100 gr bitter çikolata
  • 1/2 su bardağı krema

Yapılışı:

  1. Çikolatayı küçük parçalara ayırın.
  2. Kremayı bir tencereye alın ve orta ateşte ısıtın.
  3. Krema kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve çikolatayı ekleyin.
  4. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.
  5. Ganajı buzdolabında 15-20 dakika soğutun.

Pastanın Üzerini Kaplama:

  1. Soğuyan pastanın üzerine çikolatalı ganajı dökün.
  2. Ganajı eşit şekilde yayın ve buzdolabında en az 1 saat soğutun.
  3. Pastayı servis tabağına alın ve dilimleyerek servis edin.

Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi