Evde Cips Yapımı: Lavaştan
Cips, her yaştan insanın severek tükettiği bir atıştırmalıktır. Ancak, marketlerde satılan cipsler genellikle yüksek oranda yağ ve tuz içerir. Bu nedenle, evde kendi cipsinizi yapmak daha sağlıklı bir seçenektir. Lavaştan cips yapmak, evde cips yapmanın en kolay yollarından biridir.
Malzemeler:
- 1 adet lavaş
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- İsteğe göre diğer baharatlar (pul biber, kekik, sarımsak tozu vb.)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Lavaşı küçük üçgenler veya kareler halinde kesin.
- Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve diğer baharatları karıştırın.
- Lavaş parçalarını baharatlı yağ karışımına bulayın.
- Yağlanmış bir fırın tepsisine lavaş parçalarını dizin.
- Fırında 10-12 dakika veya lavaş parçaları kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Lavaşı çok ince kesmeyin. Aksi takdirde, cipsler pişerken kırılır.
- Baharatları isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Cipsleri daha sağlıklı hale getirmek için zeytinyağı yerine avokado yağı veya hindistancevizi yağı kullanabilirsiniz.
- Cipsleri fırında pişirmek yerine hava fritözünde de pişirebilirsiniz.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar:
- Lavaştan Cips Tarifi: https://www.nefisyemektarifleri.com/lavastan-cips-tarifi/
- Evde Cips Yapımı: https://www.hurriyet.com.tr/aile/evde-cips-yapimi-40934529
- Lavaştan Cips Yapımı Videosu: https://www.youtube.com/watch?v=9s_u3g1o46w