Evde Cup Kek Yapımı

Evde Cup Kek Yapımı

Cup kek, tek kişilik porsiyonlarda pişirilen ve genellikle üzeri krema veya çikolata sosuyla süslenen küçük bir kek türüdür. Cup kekler, doğum günü partileri, piknikler ve diğer özel günler için popüler bir seçimdir. Ayrıca, günlük atıştırmalık olarak da tüketilebilirler.

Cup kek yapmak oldukça kolaydır ve sadece birkaç basit malzeme gerektirir. Bu malzemeler şunlardır:

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı vanilya özü

Yapılışı:

  1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
  2. 12 adet muffin kalıbını yağlayın veya kağıt kaplarla kaplayın.
  3. Büyük bir kasede unu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
  4. Ayrı bir kasede tereyağını ve yumurtaları krema haline gelene kadar çırpın.
  5. Sütü ve vanilya özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
  6. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve sadece birleşene kadar karıştırın.
  7. Hamuru muffin kalıplarına eşit olarak dağıtın.
  8. Fırında 20-25 dakika veya üzerleri altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
  9. Cup kekleri fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
  10. Soğuyan cup kekleri krema veya çikolata sosuyla süsleyin ve servis yapın.

Cup Kek Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler:

  • Cup kek hamurunu fazla karıştırmayın. Aksi takdirde cup kekler sert olur.
  • Cup kekleri fırında fazla pişirmeyin. Aksi takdirde cup kekler kuru olur.
  • Cup kekleri fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumaya bırakın. Aksi takdirde cup kekler dağılabilir.
  • Cup kekleri krema veya çikolata sosuyla süslemeden önce tamamen soğumaya bırakın. Aksi takdirde süslemeler eriyebilir.

Cup Kek Tarifleri:

Cup Kek Süsleme Fikirleri:

  • Krema
  • Çikolata sosu
  • Meyve
  • Fındık
  • Şekerleme
  • Sprinkles
  • Renkli şekerler
  • Çikolata parçacıkları
  • Vanilya sosu
  • Karamel sosu

Cup Kek Saklama Koşulları:

  • Cup kekleri hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 2-3 gün saklayabilirsiniz.
  • Cup kekleri buzdolabında 1 hafta saklayabilirsiniz.
  • Cup kekleri dondurucuda 2-3 ay saklayabilirsiniz.

Yayımlandı

kategorisi