Evde Damla Sakızlı Dondurma Yapımı

Evde Damla Sakızlı Dondurma Yapımı

Damla sakızlı dondurma, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Lezzetli ve ferahlatıcı bir tatlı olan damla sakızlı dondurmayı evde yapmak oldukça kolaydır. Bu yazımızda, evde damla sakızlı dondurma yapımının püf noktalarını ve adım adım tarifini bulabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı krema
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1/4 su bardağı damla sakızı likörü
  • 1 yemek kaşığı vanilya özü
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

  1. Orta boy bir tencereye süt, krema, şeker, damla sakızı likörü, vanilya özü ve tuzu ekleyin.
  2. Tencereyi orta ateşe koyun ve sürekli karıştırarak şeker eriyene kadar pişirin.
  3. Tencereyi ocaktan alın ve tamamen soğumaya bırakın.
  4. Soğuyan karışımı bir dondurma makinesine dökün ve dondurma makinesi çalışana kadar bekleyin.
  5. Dondurma makinesi çalışmaya başladıktan sonra yaklaşık 20-25 dakika boyunca dondurmayı dondurun.
  6. Dondurma donduktan sonra bir kapalı kaba aktarın ve buzlukta en az 4 saat bekletin.
  7. Dondurma tamamen donduktan sonra servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları:

  • Dondurma yaparken taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin.
  • Dondurmayı dondurma makinesinde dondururken sürekli karıştırın. Bu, dondurmanın pürüzsüz olmasını sağlayacaktır.
  • Dondurmayı buzlukta en az 4 saat bekletin. Bu, dondurmanın tamamen donmasını sağlayacaktır.
  • Dondurmayı servis ederken üzerine damla sakızı parçaları veya rendelenmiş çikolata ekleyebilirsiniz.

Faydalı Siteler ve Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi