Evde Dürüm Tarifi
Dürüm, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İçinde et, tavuk, sebze veya peynir gibi malzemeler bulunan dürümler, pratik ve doyurucu bir öğün seçeneği sunar. Dışarıdan sipariş ettiğiniz dürümleri aratmayacak, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz dürüm tariflerini sizlerle paylaşıyoruz.
Malzemeler
- 1 adet lavaş
- 200 gram tavuk göğsü
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet yeşil biber
- 1/2 demet maydanoz
- 1/4 demet dereotu
- 1/2 çay bardağı yoğurt
- 1/4 çay bardağı zeytinyağı
- 1/4 çay bardağı salça
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
- Bir kaseye yoğurt, zeytinyağı, salça, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Tavukları sosa ekleyip iyice karıştırın ve 1 saat dinlendirin.
- Domates, salatalık ve yeşil biberi ince ince doğrayın. Maydanoz ve dereotunu da ince ince kıyın.
- Lavaşı tezgaha serin ve üzerine tavukları yayın.
- Üzerine domates, salatalık, yeşil biber, maydanoz ve dereotu ekleyin.
- Lavaşı sıkıca sarın ve dilimleyin.
Dürüm Sosu Tarifi
Dürüm sosu, dürümün lezzetini tamamlayan en önemli unsurlardan biridir. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz dürüm sosu tarifini sizlerle paylaşıyoruz.
Malzemeler
- 1/2 çay bardağı yoğurt
- 1/4 çay bardağı zeytinyağı
- 1/4 çay bardağı salça
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
- Bir kaseye yoğurt, zeytinyağı, salça, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Sosu pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin.
Evde Dürüm Yapmanın Püf Noktaları
- Dürüm yapmak için kullanacağınız lavaşların taze olmasına dikkat edin.
- Lavaşları ısıtarak daha yumuşak ve kıvamlı hale getirebilirsiniz.
- Dürümün içine koyacağınız malzemeleri damak zevkinize göre seçebilirsiniz.
- Dürümleri hazırladıktan sonra hemen servis edin.
Dürüm Çeşitleri
- Tavuk dürüm
- Et dürüm
- Kıymalı dürüm
- Peynirli dürüm
- Sebzeli dürüm
- Falafel dürüm
- Humus dürüm
- Döner dürüm
Dürüm Tarifleri
- Tavuk Dürüm Tarifi
Malzemeler
- 200 gram tavuk göğsü
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet yeşil biber
- 1/2 demet maydanoz
- 1/4 demet dereotu
- 1/2 çay bardağı yoğurt
- 1/4 çay bardağı zeytinyağı
- 1/4 çay bardağı salça
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
- Bir kaseye yoğurt, zeytinyağı, salça, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Tavukları sosa ekleyip iyice karıştırın ve 1 saat dinlendirin.
- Domates, salatalık ve yeşil biberi ince ince doğrayın. Maydanoz ve dereotunu da ince ince kıyın.
- Lavaşı tezgaha serin ve üzerine tavukları yayın.
- Üzerine domates, salatalık, yeşil biber, maydanoz ve dereotu ekleyin.
- Lavaşı sıkıca sarın
Önemli Not: Bu yazı Google Gemini yapay zekası tarafından otomatik olarak oluşturulmuştur ve hatalı bilgiler içerebilir. Düzeltmek için iletişim sayfamızdaki formdan veya yine iletişim sayfamızda bulunan eposta adresi yoluyla bizimle iletişime geçebilirsiniz. Hata varsa hemen düzeltilmektedir.