Evde Elmalı Pasta: Lezzetli ve Kolay Bir Tatlı
Elmalı pasta, dünyanın dört bir yanında sevilen klasik bir tatlıdır. Hazırlaması kolaydır ve her zaman lezzetlidir. Bu makalede, evde elmalı pasta yapmanın adım adım tarifini ve bazı faydalı ipuçlarını bulacaksınız.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 6 adet elma (soyulmuş ve dilimlenmiş)
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi
- 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- 23 cm’lik bir pasta kalıbını yağlayın ve unlayın.
- Büyük bir kasede unu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kasede tereyağını ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Elmaları bir kaseye alın ve şeker, tarçın ve hindistan cevizi ile karıştırın.
- Elmaları pasta kalıbına dökün ve üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin.
- Pastayı önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika veya üzeri kızarana kadar pişirin.
- Pastayı fırından çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın.
- Ilık veya soğuk olarak servis edin.
Faydalı İpuçları:
- Elmalı pastayı daha lezzetli hale getirmek için, elmaları pişirmeden önce tereyağında soteleyebilirsiniz.
- Pastanın üzerine vanilyalı dondurma veya krema ekleyebilirsiniz.
- Elmalı pastayı önceden yapıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Elmalı pastayı dondurarak da saklayabilirsiniz. Dondurulmuş pastayı servis etmeden önce buzdolabında bir gece bekletin.
İlgili Dosyalar ve Siteler:
- Elmalı Pasta Tarifi: https://www.nefisyemektarifleri.com/elma-pasta-tarifi/
- Elmalı Pasta Nasıl Yapılır?: https://www.youtube.com/watch?v=q_31958958
- Elmalı Pasta Çeşitleri: https://www.mutfakrehberi.com/elma-pasta-cesitleri/