Ev Yapımı Eti Puf
Eti Puf, Türkiye’de en sevilen atıştırmalıklardan biridir. Kakaolu bisküvi, krema ve hindistan cevizinin lezzetli bir kombinasyonudur. Eti Puf’u marketlerden satın almak mümkün olsa da, evde yapmak da oldukça kolaydır. Evde yapılan Eti Puf, marketten alınanlara göre daha lezzetli ve sağlıklı olabilir.
Malzemeler
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 2-3 yemek kaşığı pudra şekeri (Damak zevkinize göre)
- 3 su bardağı hindistan cevizi
- 1 paket yulaflı bisküvi
- Pasta süsleri (İsteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir kapta krem şanti ve sütü birleştirip kıvamı koyulaşana kadar mikser yardımıyla çırpın.
[Image of Krem şanti ve süt çırpılır] - Çırptıktan sonra sırasıyla pudra şekeri ve hindistan cevizini ilave edip karıştırın.
[Image of Pudra şekeri ve hindistan cevizi ilave edilir] - Buzdolabına koyup yaklaşık yarım saat kadar bekletin.
[Image of Buzdolabında bekletilir] - Buzdolabında beklettiğimiz kremadan parçalar alıp elimizde yuvarlayalım ve bisküvinin üzerine koyup yuvarlak şekilde yayalım.
[Image of Krema bisküvi üzerine yayılır] - Son olarak da pasta süslerine ya da hindistan cevizine bulayalım.
- Bütün krema bitene kadar aynı işlemleri yapalım.
- Afiyet olsun!
Püf Noktaları
- Krem şantiyi çırparken aşırıya kaçmayın, yoksa sertleşebilir.
- Krema kıvamındayken hindistan cevizini ekleyin, aksi takdirde hindistan cevizi krema ile iyice karışmayabilir.
- Pufları bulamak için hindistan cevizini ince kıymanız daha iyi sonuç verecektir.
Değişiklikler
- Eti Puf’u farklı şekillerde de yapabilirsiniz. Örneğin, kurabiye kalıplarını kullanarak farklı şekillerde puflar yapabilirsiniz.
- Pufların içine farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin, çikolata parçaları, kuruyemişler veya meyveler ekleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
- Eti Puf’ları çay veya kahve ile servis edebilirsiniz.
- Partilerde veya kutlamalarda ikramlık olarak servis edebilirsiniz.
- Buzdolabında saklayarak birkaç gün boyunca tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun!