Ev Yapımı Ferrero Rocher Çikolata
Ferrero Rocher, İtalyan çikolata üreticisi Ferrero tarafından üretilen bir çikolata çeşididir. İçi fındık kreması ve fındık ile doldurulmuş, dışı çikolata kaplı bir gofrettir. Ferrero Rocher, dünyanın en popüler çikolatalarından biridir ve Türkiye’de de oldukça sevilmektedir.
Evde Ferrero Rocher yapmak, oldukça kolay ve keyifli bir iştir. Üstelik marketten alınan Ferrero Rocher’den daha lezzetli ve sağlıklı olduğu söylenebilir.
Malzemeler
- 1 paket (125 gr) kakaolu bisküvi
- 3 yemek kaşığı (50 gr) kahvaltılık çikolata
- 20 adet fındık
- 200 gr sütlü veya bitter çikolata
- 3 yemek kaşığı kırık fındık
Yapılışı
- Bisküvileri rondodan un haline gelene kadar geçirin.
[Image of Bisküvileri rondodan geçirin] - Rondodan geçirdiğiniz bisküvilerin içine kahvaltılık çikolatayı ekleyin ve tekrar rondodan geçirin.
- Elinizle yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
[Image of Elinizle yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparın] - Her parçanın içine bir adet fındık koyun ve yuvarlayın.
- Çikolatayı benmari usulü eritin.
[Image of Çikolatayı benmari usulü eritin] - Eriyen çikolataya kırık fındıkları ekleyin ve karıştırın.
- Fındık kremalı fındıkları eritilmiş çikolataya batırın ve yağlı kağıt serili bir tepsiye alın.
- Çikolatanın donması için buzdolabında 15-20 dakika bekletin.
- Ferrero Rocher’lar hazır! Afiyet olsun!
Püf Noktaları
- Bisküvileri rondodan geçirirken çok fazla un haline getirmemeye dikkat edin. Hamur kıvamında bir karışım elde etmeniz yeterlidir.
- Ferrero Rocher’ları hazırlarken çok fazla bastırırsanız fındık kreması dışarı çıkabilir. Bu yüzden hafifçe yuvarlamanız yeterlidir.
- Çikolatayı eritirken çok fazla ısıtmamaya dikkat edin. Çikolata çok ısınırsa sertleşecektir.
- Ferrero Rocher’ları buzdolabında uzun süre bekletirseniz çikolatası sertleşebilir. Bu nedenle tüketmeden önce buzdolabından çıkarıp biraz bekletmenizi tavsiye ederim.
Değişiklikler
Ferrero Rocher’ın klasik tarifini kendi zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, fındık yerine başka kuruyemişler kullanabilirsiniz. Ayrıca, çikolatayı bitter veya beyaz çikolata olarak da tercih edebilirsiniz.
İşte size birkaç farklı Ferrero Rocher tarifi:
- Fındıklı Rocher: Bu tarif klasik Ferrero Rocher’ın aynısıdır.
[Image of Fındıklı Rocher] - Bitter Rocher: Bu tarifte bitter çikolata kullanılır.
[Image of Bitter Rocher] - Beyaz Rocher: Bu tarifte beyaz çikolata kullanılır.
[Image of Beyaz Rocher] - Antep Fıstıklı Rocher: Bu tarifte Antep fıstığı kullanılır.
[Image of Antep Fıstıklı Rocher] - Kuruyemişli Rocher: Bu tarifte ceviz, badem, fıstık gibi farklı kuruyemişler kullanılır.
[Image of Kuruyemişli Rocher]
Sonuç olarak, evde Ferrero Rocher yapmak oldukça kolay ve keyifli bir iştir. Üstelik marketten alınan Ferrero Rocher’den daha lezzetli ve sağlıklı olduğu söylenebilir.