Evde Fındık Ezmesi Tarifi

Evde Fındık Ezmesi Tarifi

Fındık ezmesi, fındıkların kavrulup öğütülmesiyle elde edilen lezzetli ve besleyici bir yiyecektir. Marketlerde satılan fındık ezmelerinin çoğu, şeker, tuz ve diğer katkı maddeleri içerir. Evde yapılan fındık ezmesi ise tamamen doğal ve katkısızdır. Ayrıca, evde yapılan fındık ezmesi çok daha ekonomiktir.

Malzemeler:

• 2 su bardağı fındık (fındık türü tercihinize göre değişebilir)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya Hindistan cevizi yağı
• 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe göre)
• 1/4 su bardağı kakao tozu (isteğe göre)
• 1/2 çay kaşığı tuz (isteğe göre)

Yapılışı:

1. Fındıkları bir fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika kavurun.
2. Kavrulan fındıkları bir mutfak robotuna veya blender’a alın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar öğütün.
3. Zeytinyağı veya Hindistan cevizi yağını ekleyin ve tekrar öğütün.
4. Bal veya akçaağaç şurubu, kakao tozu ve tuzu ekleyin ve tekrar öğütün.
5. Fındık ezmesini kavanoza aktarın ve buzdolabında saklayın.

Faydalı Siteler:

• Evde Fındık Ezmesi Nasıl Yapılır?
• Fındık Ezmesi Tarifi
• Ev Yapımı Fındık Ezmesi Tarifi

İlgili Dosyalar:

• Evde Fındık Ezmesi Yapımı (PDF)
• Fındık Ezmesi Tarifi (Word)
• Ev Yapımı Fındık Ezmesi Tarifi (Excel)