Telefon Haber

Evde Fırında Güveç

Evde Fırında Güveç: Lezzetli ve Kolay Bir Yemek

Güveç, et, sebze ve sosun bir araya gelerek oluşturduğu, fırında pişirilen lezzetli bir yemektir. Evde fırında güveç yapmak oldukça kolaydır ve çok fazla zamanınızı almaz. Ayrıca, güveç oldukça besleyici bir yemektir ve birçok farklı malzemeyle yapılabilir.

Evde Fırında Güveç Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 kilo et (dana, kuzu veya tavuk)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (doğranmış)
  • 1 adet havuç (doğranmış)
  • 1 adet patates (doğranmış)
  • 1 adet kabak (doğranmış)
  • 1 su bardağı domates suyu
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı kekik
  • 1/2 tatlı kaşığı kimyon
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber

Evde Fırında Güveç Yapımı

  1. Öncelikle eti küçük parçalara ayırın.
  2. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın ve eti ekleyin.
  3. Eti yüksek ateşte birkaç dakika kavurun.
  4. Soğanı, sarımsağı, havucu, patatesi ve kabağı tencereye ekleyin.
  5. Sebzeleri birkaç dakika kavurun.
  6. Domates suyu, suyu, salçayı, tuzu, karabiberi, kekiği, kimyonu ve pul biberi tencereye ekleyin.
  7. Tencereyi kısık ateşte 15 dakika pişirin.
  8. Güveç tenceresini fırına koyun ve 180 derecede 30 dakika pişirin.
  9. Güveci fırından çıkarın ve sıcak olarak servis edin.

Evde Fırında Güveç Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler

  • Eti kavururken yüksek ateş kullanın. Bu, etin dışının kızarmasını ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.
  • Sebzeleri kavururken orta ateş kullanın. Bu, sebzelerin yumuşamasını ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.
  • Güveci fırına koymadan önce sosunun kıvamını kontrol edin. Sos çok koyuysa biraz su ekleyebilirsiniz.
  • Güveci fırında pişirdikten sonra 10 dakika dinlendirin. Bu, güvecin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Evde Fırında Güveç İçin Faydalı Siteler ve Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi