Evde Fırında Tavuk Çevirme

Evde Fırında Tavuk Çevirme

Tavuk, dünyada en çok tüketilen etlerden biridir. Lezzetli, sağlıklı ve çok yönlü bir protein kaynağıdır. Tavuk, fırında, tavada, ızgarada veya haşlanarak pişirilebilir. Ancak, en lezzetli tavuk çevirme yöntemlerinden biri fırında çevirmedir.

Fırında tavuk çevirme, tavuğun özel bir çevirme aparatında veya şişte pişirildiği bir yöntemdir. Bu yöntemle pişirilen tavuk, eşit şekilde pişer ve içi sulu kalır. Ayrıca, tavuğun derisi çıtır çıtır olur ve harika bir lezzet kazanır.

Fırında Tavuk Çevirme İçin Gerekli Malzemeler

1 adet bütün tavuk
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı biberiye
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı soğan tozu
1 limonun suyu

Fırında Tavuk Çevirme Yapılışı

Fırını 200 dereceye ayarlayın.
Tavuğu yıkayın ve kurulayın.
Tavuğun içini ve dışını zeytinyağı ile yağlayın.
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kekik, biberiye, sarımsak tozu, soğan tozu ve limon suyunu bir kasede karıştırın.
Tavuğun içini ve dışını hazırladığınız baharat karışımıyla kaplayın.
Tavuğu çevirme aparatına veya şişe takın.
Tavuğu fırına koyun ve 1 saat 30 dakika pişirin.
Tavuğu fırından çıkarın ve 10 dakika dinlendirin.
Tavuğu servis tabağına alın ve afiyetle yiyin.

Fırında Tavuk Çevirme Püf Noktaları

Tavuğu çevirme aparatına veya şişe takmadan önce, tavuğun göğüs kısmına birkaç bıçak darbesi atın. Bu, tavuğun daha iyi pişmesini sağlayacaktır.
Tavuğu fırına koymadan önce, fırını iyice önceden ısıtın.
Tavuğu fırında pişerken arada bir çevirin. Bu, tavuğun eşit şekilde pişmesini sağlayacaktır.
Tavuğu fırından çıkardıktan sonra, 10 dakika dinlendirin. Bu, tavuğun suyunun çekmesini sağlayacaktır.
Tavuğu servis tabağına aldıktan sonra, üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. Bu, tavuğun daha lezzetli görünmesini sağlayacaktır.

Fırında Tavuk Çevirme İle İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar