Evde Fırınsız Kek Yapımı

Evde Fırınsız Kek Yapımı

Kek, birçok kişinin severek tükettiği bir tatlıdır. Ancak, fırın gerektirdiği için evde kek yapmak çoğu zaman zahmetli ve zaman alıcı olabilir. Bu yazımızda, evde fırınsız kek yapımının püf noktalarını ve kolayca uygulayabileceğiniz birkaç tarifi sizlerle paylaşacağız.

Fırınsız Kek Yapımının Püf Noktaları

• Kekinizi yapmadan önce tüm malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olun. Bu, kekinizin eşit şekilde pişmesini sağlayacaktır.
• Kek hamurunuzu hazırlarken, malzemeleri aşırı karıştırmaktan kaçının. Aşırı karıştırma, kekinizin sert ve kuru olmasına neden olabilir.
• Kekinizi pişirmek için uygun bir kap seçin. Kekinizin eşit şekilde pişmesi için, geniş ve düz bir kap kullanmanız gerekir.
• Kekinizi pişirmeden önce, kabın tabanını yağlı kağıt ile kaplayın. Bu, kekinizin kaba yapışmasını önleyecektir.
• Kekinizi pişirmek için, orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika bekleyin. Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için, bir kürdan batırın. Kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiş demektir.
• Kekinizi pişirdikten sonra, oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, kekinizi dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Fırınsız Kek Tarifleri

1. Fırınsız Çikolatalı Kek

• Malzemeler:

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı kakao tozu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı vanilya özü

• Yapılışı:

  1. Bir kasede un, şeker, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  2. Başka bir kasede süt, sıvı yağ, yumurta ve vanilya özünü çırpın.
  3. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
  4. Kek hamurunu yağlı kağıt serili bir kaba dökün ve orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  5. Kekiniz piştikten sonra, oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, kekinizi dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

2. Fırınsız Meyveli Kek

• Malzemeler:

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 2 yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı meyve (çilek, muz, elma vb.)

• Yapılışı:

  1. Bir kasede un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  2. Başka bir kasede tereyağını ve yumurtaları çırpın.
  3. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
  4. Kek hamuruna meyveleri ekleyin ve karıştırın.
  5. Kek hamurunu yağlı kağıt serili bir kaba dökün ve orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  6. Kekiniz piştikten sonra, oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, kekinizi dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

3. Fırınsız Cheesecake

• Malzemeler:

  • 1 su bardağı graham kraker kırıntısı
  • 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 16 ons krem peynir
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı ekşi krema
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 2 yumurta

• Yapılışı:

  1. Bir kasede graham kraker kırıntısı ve eritilmiş tereyağını karıştırın.
  2. Kek kalıbının tabanına graham kraker karışımını yayın ve sıkıştırın.
  3. Başka bir kasede krem peynir ve şekeri çırpın.
  4. Ekşi krema ve vanilya özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
  5. Yumurtaları tek tek ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  6. Cheesecake karışımını kek kalıbına dökün ve orta ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  7. Cheesecakeiniz piştikten sonra, oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, cheesecakeinizi dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Faydalı Siteler ve Dosyalar

• Fırınsız Kek Tarifleri
• Fırınsız Kek Yapımı Püf Noktaları
• Fırınsız Kek Tarifleri Dosyası