Evde Garnitür Nasıl Yapılır?
Garnitür, ana yemeğin yanında servis edilen bir çeşit sebze yemeğidir. Et, tavuk, balık gibi ana yemeklerle birlikte servis edilen garnitürler, yemeğin lezzetini ve besin değerini artırmaya yardımcı olur.
Evde garnitür yapmak oldukça kolaydır. İhtiyacınız olan tek şey taze sebzeler, tuz ve sudur. İstediğiniz sebzeleri kullanarak farklı garnitür tarifleri hazırlayabilirsiniz.
Temel Malzemeler
Evde garnitür yapmak için ihtiyacınız olan temel malzemeler şunlardır:
- Patates
- Havuç
- Bezelye
- Soğan
- Biber
- Domates
- Zeytinyağı
- Tuz
- Su
Garnitür Yapımı
Garnitür yapmak için öncelikle sebzeleri yıkayıp doğramanız gerekir. Patates ve havuçları küp küp, bezelyeleri ayıkladıktan sonra ince ince, soğanı ve biberi ise istediğiniz şekilde doğrayın. Domatesleri ise küp küp doğradıktan sonra kabuklarını soyabilirsiniz.
Sebzeleri doğradıktan sonra bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve tuzlayın. Tencereyi ocağa alın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Sebzeler piştikten sonra ocaktan alın ve süzgece alarak suyunu süzün. Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve doğradığınız soğanı ve biberi kavurun. Kavrulan soğan ve biberi sebzelerin üzerine ekleyin.
Garnitürü servis edeceğiniz zaman üzerine domates ekleyebilirsiniz.
Farklı Garnitür Tarifleri
Evde garnitür yaparken farklı sebzeler kullanarak farklı tarifler hazırlayabilirsiniz. İşte size birkaç öneri:
- Karışık garnitür: Patates, havuç, bezelye, soğan, biber ve domates kullanarak hazırlayabileceğiniz klasik bir garnitür tarifidir.
- Mısır garnitür: Patates, havuç, bezelye ve mısır kullanarak hazırlayabileceğiniz bir garnitür tarifidir.
- Mantar garnitür: Patates, havuç, bezelye ve mantar kullanarak hazırlayabileceğiniz bir garnitür tarifidir.
- Brokoli garnitür: Patates, havuç, bezelye ve brokoli kullanarak hazırlayabileceğiniz bir garnitür tarifidir.
- Kabak garnitür: Patates, havuç, bezelye ve kabak kullanarak hazırlayabileceğiniz bir garnitür tarifidir.
Garnitürü Nasıl Saklayabilirsiniz?
Garnitürü hazırladıktan sonra buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz. Buzdolabında saklamak için garnitürün üzerini streç filmle sarın.
Garnitürü daha uzun süre saklamak için ise konserve yapabilirsiniz. Konserve yapmak için garnitürü haşladıktan sonra kavanozlara doldurun. Kavanozların kapaklarına sıkıca kapatın ve ters çevirin. Kavanozlar tamamen soğuduktan sonra buzdolabında saklayabilirsiniz.
Garnitür Nasıl Servis Edilir?
Garnitürü ana yemeğin yanında servis edebilirsiniz. Et, tavuk, balık gibi ana yemeklerin yanında servis edebileceğiniz gibi, çorbaların yanında da servis edebilirsiniz.
Garnitürü servis ederken üzerine domates, biber, turşu gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, garnitürün üzerine bir sos da dökebilirsiniz.
Garnitür Yapmanın Faydaları
Garnitür yapmak, birçok faydası olan bir aktivitedir. İşte garnitür yapmanın faydalarından bazıları:
- Sebze tüketimini artırır. Garnitür yapmak, sebze tüketimini artırmanın en kolay yollarından biridir.
- Besin değerini artırır. Garnitür, ana yemeğin yanında servis edilerek, ana yemeğin besin değerini artırır.
- Ekonomiktir. Garnitür yapmak, hazır garnitür satın almaya göre daha ekonomiktir.
- Zamanını değerlendirmeni sağlar. Garnitür yapmak, boş zamanlarını değerlendirmek için harika bir aktivitedir.
**Sonuç olarak, evde garnitür yapmak oldukça kolay ve faydalı bir aktivitedir. İhtiyacınız olan tek şey taze sebzeler, tuz ve sudur. İstediğiniz sebzeleri kullanarak farklı garnitür tarifleri hazırlayabilirsiniz. Garnitürü hazırladıktan