Evde Hamburger Köftesi Arda

Evde Hamburger Köftesi Yapımı: Lezzetli ve Sağlıklı Bir Seçenek

Hamburger, dünyanın en popüler fast food yemeklerinden biridir. Ancak, çoğu fast food restoranında servis edilen hamburgerler genellikle sağlıksızdır. Yüksek oranda yağ, tuz ve şeker içerirler ve taze malzemelerle yapılmamışlardır.

Evde kendi hamburger köftenizi yapmak, hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli bir seçenektir. Bu şekilde, köftenin içeriğini kontrol edebilir ve taze malzemeler kullanabilirsiniz. Ayrıca, köftenin pişirme süresini ve sıcaklığını ayarlayarak istediğiniz kıvamı elde edebilirsiniz.

Evde Hamburger Köftesi Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

500 gr kıyma (dana, kuzu veya karışık)
1 adet yumurta
1/2 su bardağı galeta unu
1/4 su bardağı süt
1 yemek kaşığı soğan tozu
1 yemek kaşığı sarımsak tozu
1 yemek kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı kekik
1 yemek kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tuz

Evde Hamburger Köftesi Yapımı Aşamaları

Kıymayı bir kaseye alın.
Yumurta, galeta unu, süt, soğan tozu, sarımsak tozu, kimyon, kekik, karabiber ve tuzu ekleyin.
Malzemeleri iyice karıştırın.
Karışımı 4 eşit parçaya bölün.
Her parçayı elinizle yuvarlayarak köfte şekli verin.
Köfteleri bir tabağa dizin ve üzerlerini streç filmle kapatın.
Köfteleri buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
Bir tavayı orta ateşte ısıtın.
Köfteleri tavaya dizin ve her tarafını eşit şekilde pişirin.
Köfteler piştikten sonra servis tabağına alın.

Evde Hamburger Köftesi Yapımı İle İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar