Evde Hazır Kek Nasıl Yapılır

Evde Hazır Kek Nasıl Yapılır?

Kek, her yaştan insanın severek tükettiği bir tatlıdır. Özellikle evde yapılan kekler, marketlerde satılan keklerden çok daha lezzetli ve sağlıklıdır. Evde kek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 2 yumurta
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı vanilya özü

Yapılışı:

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
  2. Kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
  3. Tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  4. Yumurtaları teker teker ekleyin ve çırpmaya devam edin.
  5. Sütü, kabartma tozunu, tuzu ve vanilya özünü ekleyin ve karıştırın.
  6. Unu azar azar ekleyin ve karıştırın.
  7. Hamuru kek kalıbına dökün ve fırında 30-35 dakika pişirin.
  8. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  9. Soğuduktan sonra keki servis edebilirsiniz.

Evde Kek Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler:

  • Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpmak önemlidir. Bu, kekin daha kabarık ve yumuşak olmasını sağlar.
  • Yumurtaları teker teker eklemek ve her yumurtayı ekledikten sonra iyice çırpmak önemlidir. Bu, kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
  • Unu azar azar eklemek ve her seferinde iyice karıştırmak önemlidir. Bu, kekin içinde topak kalmasını önler.
  • Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırdığınızda, kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra keki servis edebilirsiniz.

Evde Kek Yaparken Kullanabileceğiniz Faydalı Siteler ve Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi