Evde Hazır Köfte Nasıl Yapılır

Evde Hazır Köfte Nasıl Yapılır?

Köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle kıyma, soğan, ekmek içi ve baharatlarla hazırlanan köfte, çeşitli şekillerde pişirilebilir. Evde hazır köfte yapmak, dışarıdan satın almaktan çok daha ekonomik ve sağlıklıdır. Ayrıca, kendi damak zevkinize göre köfteyi istediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz.

Evde Hazır Köfte Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı ekmek içi
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı maydanoz
  • 1 yemek kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ

Evde Hazır Köfte Yapımı Aşamaları

  1. Soğanı rendeleyin.
  2. Ekmek içini suda ıslatın ve sıkın.
  3. Kıyma, soğan, ekmek içi, yumurta, maydanoz, kimyon, karabiber ve tuzu bir kapta iyice yoğurun.
  4. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
  5. Köfteleri tavada veya fırında pişirin.

Tavada Köfte Pişirme

  1. Tavayı ocağa alın ve sıvı yağı ekleyin.
  2. Köfteleri tavaya dizin ve orta ateşte pişirin.
  3. Köfteler her tarafı kızarana kadar çevirerek pişirin.

Fırında Köfte Pişirme

  1. Fırını 200 dereceye ayarlayın.
  2. Köfteleri fırın tepsisine dizin ve üzerlerine sıvı yağ gezdirin.
  3. Köfteleri fırında 20-25 dakika pişirin.

Evde Hazır Köfte Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler

  • Köfte harcını iyice yoğurun.
  • Köfteleri ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
  • Köfteleri tavada veya fırında orta ateşte pişirin.
  • Köfteler her tarafı kızarana kadar çevirerek pişirin.

Evde Hazır Köfte Servisi

Evde hazır köfteyi pilav, makarna veya salata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, köfteleri ekmek arasına koyarak da servis edebilirsiniz.

Evde Hazır Köfte Yapımı İle İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi