Evde Ice Americano Nasıl Yapılır?
Ice Americano, sıcak espressonun soğuk suyla karıştırılmasıyla elde edilen bir kahve çeşididir. Klasik americanodan farkı, soğuk suyla yapılmasıdır. Bu sayede daha serinletici ve hafif bir içecektir.
Malzemeler
- 15 gram espresso
- 150 ml soğuk su
- Buz
Yapılışı
- Espressoyu hazırlamak için bir espresso makinesi veya moka pot kullanabilirsiniz. Espresso makinesini kullanıyorsanız, 15 gram espresso çekirdeğini 9 bar basınçla 25-30 saniye boyunca çekin. Moka pot kullanıyorsanız, 15 gram espresso çekirdeğini 2 fincan suyla birlikte moka pota koyun ve ocakta pişirin.
- Büyük bir bardağa buz küpleri ekleyin.
- Bardağa espressoyu ekleyin.
- Buz küplerini eritmek için soğuk suyu yavaş yavaş ekleyin.
- İsteğe göre şeker veya süt ekleyin.
Püf Noktaları
- Espressoyu hazırlarken, espresso makinesinin veya moka potun temiz olduğundan emin olun.
- Espressoyu hazırlarken, suyun 90-95 derece olması idealdir.
- Soğuk suyu yavaş yavaş ekleyin, böylece buz küpleri erimeye başlarken espressonun tadını bozmazsınız.
- İsteğe göre şeker veya süt ekleyebilirsiniz.
Ice Americano’nun Farkları
Ice Americano, klasik americanodan birkaç yönden farklıdır.
- Soğuk suyla hazırlanır. Bu sayede daha serinletici ve hafif bir içecektir.
- Espresso daha az yoğundur. Çünkü soğuk su, espressonun tadını biraz da olsa seyreltir.
- Hazırlanması daha kolaydır. Çünkü espressoyu hazırlamak için bir espresso makinesi veya moka pot yeterlidir.
Ice Americano’nun Faydaları
Ice Americano, kahve sevenler için harika bir seçenektir. Hem serinletici hem de kafein içeriği yüksektir. Bu sayede güne enerjik bir başlangıç yapmanıza yardımcı olabilir.
Ice Americano’yu Daha Lezzetli Hale Getirmek İçin
Ice Americano’yu daha lezzetli hale getirmek için birkaç püf nokta uygulayabilirsiniz.
- Espressoyu taze çekirdeklerden hazırlayın.
- Espressoyu hazırlarken, suyun 90-95 derece olması idealdir.
- Soğuk suyu yavaş yavaş ekleyin, böylece buz küpleri erimeye başlarken espressonun tadını bozmazsınız.
- İsteğe göre şeker veya süt ekleyin.
Ice Americano’nun Farklı Tarifleri
Ice Americano’nun klasik tarifi dışında, farklı tarifleri de deneyebilirsiniz. Örneğin, espressoya süt, krema veya meyve ekleyebilirsiniz.
Espresso ve Sütlü Ice Americano
Espresso ve sütlü ice americano, klasik ice americanoya göre daha yoğun ve kremsi bir tada sahiptir.
Malzemeler
- 15 gram espresso
- 150 ml soğuk süt
- Buz
Yapılışı
- Espressoyu hazırlamak için bir espresso makinesi veya moka pot kullanabilirsiniz. Espresso makinesini kullanıyorsanız, 15 gram espresso çekirdeğini 9 bar basınçla 25-30 saniye boyunca çekin. Moka pot kullanıyorsanız, 15 gram espresso çekirdeğini 2 fincan suyla birlikte moka pota koyun ve ocakta pişirin.
- Büyük bir bardağa buz küpleri ekleyin.
- Bardağa espressoyu ekleyin.
- Buz küplerini eritmek için soğuk sütü yavaş yavaş ekleyin.
- İsteğe göre şeker ekleyebilirsiniz.
Espresso ve Meyveli Ice Americano
Espresso ve meyveli ice americano, ferahlatıcı ve lezzetli bir içecektir.
Malzemeler
- 15 gram espresso
- 150 ml soğuk su
- 100 gram taze veya dondurulmuş meyve
- Buz
Yapılışı
- Espressoyu hazırlamak için bir espresso makinesi veya moka pot kullanabilirsiniz. Espresso makinesini kullanıyorsanız, 15 gram espresso çekirdeğini 9 bar basınçla 25-30 saniye boyunca çekin. Moka pot kullanıyorsanız, 1