Evde Jelibon Yapımı Jelatinsiz

Evde Jelibon Yapımı Jelatinsiz

Jelibon, özellikle çocuklar tarafından sevilen bir tatlı türüdür. Şeker, nişasta, meyve suyu veya aroma gibi malzemelerden yapılır. Jelatin, jelibonun kıvamını sağlayan bir maddedir. Ancak jelatin, bazı insanlarda alerjiye neden olabilir. Bu nedenle, jelatinsiz jelibon yapmak isteyenler için çeşitli tarifler mevcuttur.

Jelatinsiz Jelibon Tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı meyve suyu (portakal, limon, şeftali, vişne gibi)
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı:

  1. Bir tencereye meyve suyu, şeker ve nişastayı alın.
  2. Orta ateşte karıştırarak kaynatmaya başlayın.
  3. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  4. Isıyı azaltın ve 10-15 dakika daha pişirin.
  5. Karışımı bir fırın kağıdı serilmiş tepsiye dökün.
  6. Soğuduktan sonra dilimleyin ve servis yapın.

Püf Noktaları:

  • Jelibonun kıvamını istediğiniz gibi ayarlamak için nişasta miktarını artırıp azaltabilirsiniz.
  • Jelibonun daha parlak bir görünüme sahip olması için içerisine bir miktar limon suyu veya sirke ekleyebilirsiniz.
  • Jelibonu daha renkli hale getirmek için içerisine meyve suyu, gıda boyası veya doğal renklendirici ekleyebilirsiniz.

Diğer Jelatinsiz Jelibon Tarifleri

Muzlu Jelibon Tarifi:

  • Malzemeler:
    • 1 su bardağı muz püresi
    • 1/2 su bardağı şeker
    • 2 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı:

  1. Tüm malzemeleri bir tencereye alın.
  2. Orta ateşte karıştırarak kaynatmaya başlayın.
  3. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  4. Isıyı azaltın ve 10-15 dakika daha pişirin.
  5. Karışımı bir fırın kağıdı serilmiş tepsiye dökün.
  6. Soğuduktan sonra dilimleyin ve servis yapın.

Çikolatalı Jelibon Tarifi:

  • Malzemeler:
    • 1 su bardağı süt
    • 1/2 su bardağı kakao
    • 1/2 su bardağı şeker
    • 2 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı:

  1. Tüm malzemeleri bir tencereye alın.
  2. Orta ateşte karıştırarak kaynatmaya başlayın.
  3. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  4. Isıyı azaltın ve 10-15 dakika daha pişirin.
  5. Karışımı bir fırın kağıdı serilmiş tepsiye dökün.
  6. Soğuduktan sonra dilimleyin ve servis yapın.

Fıstıklı Jelibon Tarifi:

  • Malzemeler:
    • 1 su bardağı fıstık ezmesi
    • 1/2 su bardağı şeker
    • 2 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı:

  1. Tüm malzemeleri bir tencereye alın.
  2. Orta ateşte karıştırarak kaynatmaya başlayın.
  3. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  4. Isıyı azaltın ve 10-15 dakika daha pişirin.
  5. Karışımı bir fırın kağıdı serilmiş tepsiye dökün.
  6. Soğuduktan sonra dilimleyin ve servis yapın.

Jelibon Yapımı Püf Noktaları

  • Jelibonun kıvamını ayarlamak için nişasta miktarını artırıp azaltabilirsiniz.
  • Jelibonun daha parlak bir görünüme sahip olması için içerisine bir miktar limon suyu veya sirke ekleyebilirsiniz.
  • Jelibonu daha renkli hale getirmek için içerisine meyve suyu, gıda boyası veya doğal renklendirici ekleyebilirsiniz.
  • Jelibonu kalıplara dökerek farklı şekillerde yapabilirsiniz.
  • Jelibonu buzdolabında saklayarak daha uzun süre

Yayımlandı

kategorisi