Evde Jelibon Yapımı Jelatinsiz
Jelibon, özellikle çocuklar tarafından sevilen bir tatlı türüdür. Şeker, nişasta, meyve suyu veya aroma gibi malzemelerden yapılır. Jelatin, jelibonun kıvamını sağlayan bir maddedir. Ancak jelatin, bazı insanlarda alerjiye neden olabilir. Bu nedenle, jelatinsiz jelibon yapmak isteyenler için çeşitli tarifler mevcuttur.
Jelatinsiz Jelibon Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı meyve suyu (portakal, limon, şeftali, vişne gibi)
- 1/2 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
Yapılışı:
- Bir tencereye meyve suyu, şeker ve nişastayı alın.
- Orta ateşte karıştırarak kaynatmaya başlayın.
- Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Isıyı azaltın ve 10-15 dakika daha pişirin.
- Karışımı bir fırın kağıdı serilmiş tepsiye dökün.
- Soğuduktan sonra dilimleyin ve servis yapın.
Püf Noktaları:
- Jelibonun kıvamını istediğiniz gibi ayarlamak için nişasta miktarını artırıp azaltabilirsiniz.
- Jelibonun daha parlak bir görünüme sahip olması için içerisine bir miktar limon suyu veya sirke ekleyebilirsiniz.
- Jelibonu daha renkli hale getirmek için içerisine meyve suyu, gıda boyası veya doğal renklendirici ekleyebilirsiniz.
Diğer Jelatinsiz Jelibon Tarifleri
Muzlu Jelibon Tarifi:
- Malzemeler:
- 1 su bardağı muz püresi
- 1/2 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
Yapılışı:
- Tüm malzemeleri bir tencereye alın.
- Orta ateşte karıştırarak kaynatmaya başlayın.
- Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Isıyı azaltın ve 10-15 dakika daha pişirin.
- Karışımı bir fırın kağıdı serilmiş tepsiye dökün.
- Soğuduktan sonra dilimleyin ve servis yapın.
Çikolatalı Jelibon Tarifi:
- Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı kakao
- 1/2 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
Yapılışı:
- Tüm malzemeleri bir tencereye alın.
- Orta ateşte karıştırarak kaynatmaya başlayın.
- Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Isıyı azaltın ve 10-15 dakika daha pişirin.
- Karışımı bir fırın kağıdı serilmiş tepsiye dökün.
- Soğuduktan sonra dilimleyin ve servis yapın.
Fıstıklı Jelibon Tarifi:
- Malzemeler:
- 1 su bardağı fıstık ezmesi
- 1/2 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
Yapılışı:
- Tüm malzemeleri bir tencereye alın.
- Orta ateşte karıştırarak kaynatmaya başlayın.
- Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Isıyı azaltın ve 10-15 dakika daha pişirin.
- Karışımı bir fırın kağıdı serilmiş tepsiye dökün.
- Soğuduktan sonra dilimleyin ve servis yapın.
Jelibon Yapımı Püf Noktaları
- Jelibonun kıvamını ayarlamak için nişasta miktarını artırıp azaltabilirsiniz.
- Jelibonun daha parlak bir görünüme sahip olması için içerisine bir miktar limon suyu veya sirke ekleyebilirsiniz.
- Jelibonu daha renkli hale getirmek için içerisine meyve suyu, gıda boyası veya doğal renklendirici ekleyebilirsiniz.
- Jelibonu kalıplara dökerek farklı şekillerde yapabilirsiniz.
- Jelibonu buzdolabında saklayarak daha uzun süre
Önemli Not: Bu yazı Google Gemini yapay zekası tarafından otomatik olarak oluşturulmuştur ve hatalı bilgiler içerebilir. Düzeltmek için iletişim sayfamızdaki formdan veya yine iletişim sayfamızda bulunan eposta adresi yoluyla bizimle iletişime geçebilirsiniz. Hata varsa hemen düzeltilmektedir.