Ev Yapımı Kahvaltılık Çikolata Nasıl Yapılır?
Kahvaltılık çikolata, özellikle çocukların çok sevdiği bir kahvaltılık ürünüdür. Ancak hazır kahvaltılık çikolatalar, genellikle yüksek oranda şeker ve katkı maddesi içermektedir. Bu nedenle, evde kendi kahvaltılık çikolatasını yapmak, daha sağlıklı ve lezzetli bir alternatiftir.
Ev yapımı kahvaltılık çikolata yapmak için çok fazla malzemeye ihtiyaç yoktur. Temel malzemeler, süt, yağ ve şekerdir. Bu malzemelere ek olarak, kakao, vanilya ve kuruyemiş gibi malzemeler de eklenebilir.
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
(İsteğe bağlı) - 1/2 su bardağı kuruyemiş (fındık, ceviz, fıstık vb.)
Yapılışı
- Tüm malzemeleri bir tencereye alın ve orta ateşte karıştırın.
- Malzemeler kaynamaya başlayınca altını kısın ve 5-10 dakika kadar pişirin.
- Çikolata kıvamına gelince ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan çikolatayı kavanoza alın ve buzdolabında saklayın.
Püf Noktaları
- Çikolatayı pişirirken sürekli karıştırın, aksi takdirde dibi tutabilir.
- Çikolatanın kıvamını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Daha koyu bir kıvam için daha fazla kakao ekleyebilirsiniz.
- Kuruyemiş eklemek isterseniz, çikolatayı pişirdikten sonra ekleyin.
Diğer Tarifler
- Sütsüz kahvaltılık çikolata: Süt yerine su kullanabilirsiniz.
- Kakaolu olmayan kahvaltılık çikolata: Kakao yerine 1/2 su bardağı süt tozu ekleyebilirsiniz.
- Fıstıklı kahvaltılık çikolata: 1/2 su bardağı fıstık ezmesi ekleyebilirsiniz.
- Nutellalı kahvaltılık çikolata: 1/2 su bardağı Nutella ekleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
- Ekmek, bisküvi, waffle gibi ürünlerle servis edebilirsiniz.
- Dondurma, meyve gibi tatlılara ekleyebilirsiniz.
- Kek, kurabiye gibi hamur işlerinde kullanabilirsiniz.
Sağlıklı ve Lezzetli Bir Kahvaltı İçin
Ev yapımı kahvaltılık çikolata, hazır kahvaltılık çikolatalara göre daha sağlıklıdır. Çünkü hazır kahvaltılık çikolatalar, genellikle yüksek oranda şeker ve katkı maddesi içermektedir. Ev yapımı kahvaltılık çikolata ise, sadece temel malzemelerden yapıldığı için daha sağlıklıdır.
Ayrıca, ev yapımı kahvaltılık çikolata, hazır kahvaltılık çikolatalara göre daha lezzetlidir. Çünkü kendi damak zevkinize göre malzemeleri ayarlayabilirsiniz.
Bu nedenle, kahvaltıda sağlıklı ve lezzetli bir şeyler yemek istiyorsanız, ev yapımı kahvaltılık çikolatayı denemenizi tavsiye ederim.