Evde Kakaolu Muhallebi Nasıl Yapılır?
Muhallebi, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Kakaolu muhallebi ise, klasik muhallebinin çikolatalı versiyonudur. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği kakaolu muhallebi, evde kolayca yapılabilir.
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
- Un, şeker, kakao ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
- Kaynayan süte azar azar unlu karışımı ekleyin ve sürekli karıştırın.
- Muhallebi koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
- Muhallebi koyulaşınca ocaktan alın ve tereyağını ekleyin.
- Muhallebiyi servis kaselerine dökün ve buzdolabında soğutun.
- Soğuyan muhallebiyi servis edin.
Püf Noktaları:
- Muhallebiyi pişirmeden önce un, şeker, kakao ve vanilyayı iyice karıştırın. Bu, muhallebinin topaklanmasını önleyecektir.
- Muhallebiyi kısık ateşte pişirin. Yüksek ateşte pişirirseniz muhallebi yanabilir.
- Muhallebiyi sürekli karıştırın. Bu, muhallebinin dibinin tutmasını önleyecektir.
- Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekleyin. Tereyağı, muhallebinin parlak görünmesini sağlayacaktır.
- Muhallebiyi servis kaselerine dökmeden önce biraz soğutun. Bu, muhallebinin daha kolay servis edilmesini sağlayacaktır.
- Muhallebiyi buzdolabında en az 2 saat soğutun. Bu, muhallebinin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar:
Önemli Not: Bu yazı Google Gemini yapay zekası tarafından otomatik olarak oluşturulmuştur ve hatalı bilgiler içerebilir. Düzeltmek için iletişim sayfamızdaki formdan veya yine iletişim sayfamızda bulunan eposta adresi yoluyla bizimle iletişime geçebilirsiniz. Hata varsa hemen düzeltilmektedir.