Ev Yapımı Kakaolu Puding Tarifi
Kakaolu puding, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlı türüdür. Marketlerde hazır olarak satılan kakaolu pudinglerin yanı sıra, evde de kolayca yapılabilir. Ev yapımı kakaolu puding, hazır pudinglere göre daha sağlıklı ve lezzetlidir.
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 dolu yemek kaşığı un
- 2 dolu yemek kaşığı nişasta
Yapılışı
- Un, nişasta ve kakaoyu bir kasede karıştırın.
[Image of Un, nişasta ve kakao karışımı] - Sütü bir tencereye alın ve ocağın üzerine alın.
- Sütü ısıtmaya başlayınca un, nişasta ve kakao karışımını ekleyin.
- Sürekli karıştırarak, puding kıvamına gelene kadar pişirin.
- Puding kıvamına gelince ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan pudingi kaselere alın ve servis yapın.
Püf Noktaları
- Pudingi pişirirken sürekli karıştırmanız önemlidir. Aksi takdirde topaklanma yapabilir.
- Pudingi ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın. Aksi takdirde kesilebilir.
- Pudingi servis ederken üzerine çikolata sosu, meyve veya ceviz gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
Değişiklikler
- Pudingi daha yoğun bir kıvamda yapmak isterseniz, nişasta miktarını 3 yemek kaşığı yerine 4 yemek kaşığı kullanabilirsiniz.
- Pudinge farklı bir lezzet katmak isterseniz, içine vanilya özütü veya damla sakızı ekleyebilirsiniz.
- Pudingi daha sağlıklı hale getirmek isterseniz, şeker yerine bal veya pekmez kullanabilirsiniz.
Servis Önerileri
- Pudingi sade olarak servis edebilirsiniz.
- Pudingi üzerine çikolata sosu, meyve veya ceviz gibi malzemeler ekleyerek servis edebilirsiniz.
- Pudingi pasta, kek veya kurabiyelerin yapımında kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun!