Evde Kakaolu Puding Yapımı

Ev Yapımı Kakaolu Puding Tarifi

Kakaolu puding, özellikle çocuklar tarafından çok sevilen bir tatlı türüdür. Evde yapılan kakaolu pudingler, hazır pudinglere göre daha lezzetli ve sağlıklıdır. Ayrıca, evde yaptığınız pudinglere dilediğiniz malzemeleri ekleyebilir ve kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.

Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 dolu yemek kaşığı un
• 2 dolu yemek kaşığı nişasta

Yapılışı

1. İlk olarak, bir tencereye sütü alın ve kaynamaya bırakın.
   [Image of Süt kaynatılıyor]
2. Ayrı bir kasede şeker, kakao, un ve nişastayı karıştırın.
3. Kaynayan sütün içine karışımı yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin.
4. Puding kıvamını alınca ocaktan alın ve kaselere paylaştırın.
5. Pudinglerin üzerini streç film ile kapatın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

• Pudingi pişirirken sürekli karıştırmanız, topaklanmasını engelleyecektir.
• Puding kıvamını aldıktan sonra ocaktan alın ve hemen kaselere paylaştırın. Aksi takdirde, soğuduktan sonra katılaşabilir.
• Pudingleri dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Değişiklikler

• Pudingin içine çikolata parçaları, fındık, fıstık veya kuru meyveler ekleyebilirsiniz.
• Pudingi daha yoğun bir kıvamda yapmak istiyorsanız, süt yerine krema kullanabilirsiniz.
• Pudingin içine vanilya özütü veya damla sakızı ekleyebilirsiniz.

İşte, ev yapımı kakaolu puding tarifinin farklı versiyonları:

• Çikolatalı Puding

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 dolu yemek kaşığı un
• 2 dolu yemek kaşığı nişasta
• 100 gram bitter çikolata

Yapılışı:

1. Yukarıdaki tarife göre pudingi hazırlayın.
2. Puding kıvamını aldıktan sonra içine rendelenmiş bitter çikolata ekleyin ve karıştırın.
3. Pudingleri kaselere paylaştırın ve soğumaya bırakın.

• Fındıklı Puding

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 dolu yemek kaşığı un
• 2 dolu yemek kaşığı nişasta
• 100 gram fındık

Yapılışı:

1. Yukarıdaki tarife göre pudingi hazırlayın.
2. Puding kıvamını aldıktan sonra içine doğranmış fındık ekleyin ve karıştırın.
3. Pudingleri kaselere paylaştırın ve soğumaya bırakın.

• Krem Karamel Puding

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 dolu yemek kaşığı un
• 2 dolu yemek kaşığı nişasta
• 100 gram toz şeker
• 100 ml krema

Yapılışı:

1. Bir tencerede toz şekeri karamelize edin.
2. Karamelize olan şekere kremayı ekleyin ve karıştırın.
3. Ayrı bir tencereye sütü, şekeri, kakaoyu, unu ve nişastayı alın ve kaynatın.
4. Kaynayan sütün içine karamelize karışımı ekleyin ve karıştırın.
5. Puding kıvamını alınca ocaktan alın ve kaselere paylaştırın.
6. Pudinglerin üzerini streç film ile kapatın ve soğumaya bırakın.

Afiyet olsun!