Evde Kalıp Çikolata Yapımı
Çikolata, kakao çekirdeklerinden yapılan ve dünyanın en popüler atıştırmalıkları arasında yer alan bir yiyecektir. Lezzetli olmasının yanı sıra, sağlığa da faydalı olduğu bilinen çikolata, özellikle tatlı severlerin vazgeçilmezidir.
Pek çok farklı şekilde tüketilebilen çikolatayı, evde de yapmak mümkündür. Kalıp çikolata yapımı, evde çikolata yapmak için en kolay yöntemlerden biridir. Kalıp çikolata yapımında, öncelikle çikolatayı eritmeniz gerekir. Çikolatayı eritmek için farklı yöntemler kullanabilirsiniz. En yaygın yöntemlerden biri, benmari usulü eritmektir. Benmari usulü eritme yönteminde, bir kapta su kaynatın ve kaynayan suyun üzerine bir kase oturtun. Kasenin içine çikolatayı koyun ve eriyene kadar karıştırın.
Çikolatayı erittikten sonra, kalıplara dökmeniz gerekir. Çikolatayı kalıplara dökerken, kalıpların her yerine eşit olarak dağıldığından emin olun. Çikolatanın tamamen donması için, kalıpları buzdolabına koyun. Çikolata donduktan sonra, kalıplardan çıkarın ve afiyetle tüketin.
Evde Kalıp Çikolata Yapımı İçin Malzemeler
- 200 gram bitter çikolata
- 200 gram sütlü çikolata
- 100 gram damla çikolata
- 100 gram fındık
- 100 gram fıstık
- Silikon kalıp
Evde Kalıp Çikolata Yapımı Tarifi
- Çikolataları benmari usulü eritin.
- Eriyen çikolataya damla çikolataları ekleyin ve karıştırın.
- Fındıkları ve fıstıkları da ekleyin ve karıştırın.
- Silikon kalıpları yağlayın.
- Hazırladığınız karışımı kalıplara dökün.
- Kalıpları buzdolabında 2-3 saat bekletin.
- Çikolatalar donduktan sonra, kalıplardan çıkarın ve afiyetle tüketin.
Evde Kalıp Çikolata Yapımı İpuçları
- Çikolatanızı eritirken, çikolatanın yanmaması için dikkatli olun.
- Çikolatayı kalıplara dökünce, kalıpların her yerine eşit olarak dağıldığından emin olun.
- Çikolatanın tamamen donması için, kalıpları buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
- Çikolatalarınızı farklı şekillerde hazırlamak için, farklı silikon kalıplar kullanabilirsiniz.
- Çikolatalarınıza farklı malzemeler eklemek için, damla çikolata, fındık, fıstık, kuru meyveler, kuruyemişler gibi malzemeler kullanabilirsiniz.
Evde Kalıp Çikolata Yapımı Videoları
Evde kalıp çikolata yapımının nasıl yapıldığını adım adım öğrenmek için, internette yer alan birçok videodan yararlanabilirsiniz. Bu videolar sayesinde, evde kolaylıkla lezzetli kalıp çikolatalar yapabilirsiniz.
Evde Kalıp Çikolata Yapımı ile İlgili Sorular
- Evde kalıp çikolata yapımında hangi çikolata kullanılır?
Evde kalıp çikolata yapımında, bitter çikolata, sütlü çikolata veya kakao oranı yüksek olan herhangi bir çikolata kullanabilirsiniz.
- Evde kalıp çikolata yapımında çikolata nasıl eritilir?
Evde kalıp çikolata yapımında, çikolatayı eritmek için benmari usulü eritme yöntemini kullanabilirsiniz. Bu yöntemde, bir kapta su kaynatın ve kaynayan suyun üzerine bir kase oturtun. Kasenin içine çikolatayı koyun ve eriyene kadar karıştırın.
- Evde kalıp çikolata yapımında çikolata kalıpları nasıl yağlanır?
Evde kalıp çikolata yapımında, çikolata kalıplarını yağlamak için sıvı yağ, tereyağı veya margarin kullanabilirsiniz.
- Evde kalıp çikolata yapımında çikolata ne kadar sürede donar?
Evde kalıp çikolata yapımında, çikolatanın tamamen donması için, kalıpları buzdolabında en az 2-3 saat bekletmeniz gerekir.
Sonuç
Evde kalıp çikolata yapımı, evde çikolata yapmak için en kolay yöntemlerden biridir.