Evde Karbonat Nasıl Yapılır?
Karbonat, sodyum bikarbonat olarak da bilinen, beyaz, kristalimsi bir bileşiktir. Kimyasal formülü NaHCO3’tür. Karbonat, asitlerle reaksiyona girerek karbondioksit gazı açığa çıkarır. Bu özelliğinden dolayı gıda, temizlik ve medikal gibi çeşitli alanlarda kullanılır.
Karbonat, doğal olarak bulunan bir maddedir. Deniz suyunda, bitkilerde ve toprakta bulunur. Ancak, endüstriyel olarak da üretilebilir.
Evde karbonat yapmak için iki farklı yöntem kullanılabilir:
1. Yöntem:
Bu yöntemde, sodalı su ve sirke kullanılır.
Malzemeler:
- 1 litre sodalı su
- 1/2 su bardağı sirke
Yapılışı:
- 1 litre suya, 2 yemek kaşığı kadar karbonat ekleyin.
- Karbonat eriyene kadar karıştırın.
- Karışıma 1/2 su bardağı sirke ekleyin.
- Karışım köpürmeye başlayacaktır.
- Köpürme durunca, karışımı süzün.
- Süzülen karışım, evde yapılmış karbonattır.
2. Yöntem:
Bu yöntemde, kalsiyum karbonat ve sodyum hidroksit kullanılır.
Malzemeler:
- 100 gram kalsiyum karbonat
- 20 gram sodyum hidroksit
- 100 ml su
Yapılışı:
- 100 gram kalsiyum karbonatı bir cam kaba alın.
- Üzerine 20 gram sodyum hidroksit ekleyin.
- 100 ml su ekleyin.
- Karışım köpürmeye başlayacaktır.
- Köpürme durunca, karışımı süzün.
- Süzülen karışım, evde yapılmış karbonattır.
İlk yöntem, daha kolay ve hızlı bir yöntemdir. Ancak, bu yöntemle yapılan karbonatın saflığı, ikinci yöntemle yapılan karbonattan daha düşüktür.
Evde yapılan karbonatın kullanım alanları:
- Gıda: Evde yapılan karbonat, hamur işlerinde kabartma tozu olarak kullanılabilir. Ayrıca, salata sosları ve çorbalarda da kullanılabilir.
- Temizlik: Evde yapılan karbonat, ev temizliğinde kullanılabilir. Lavabo, klozet ve fayans temizliğinde etkilidir. Ayrıca, bulaşık ve çamaşır yıkamada da kullanılabilir.
- Medikal: Evde yapılan karbonat, cilt ve saç bakımında kullanılabilir. Ayrıca, diş beyazlatmak için de kullanılabilir.
Evde yapılan karbonatın saklanması:
Evde yapılan karbonat, kuru ve serin bir yerde saklanabilir. Karbonatı hava ile temas ettirmemek önemlidir. Aksi takdirde, karbonat bozulabilir.
Evde karbonat yaparken dikkat edilmesi gerekenler:
- İkinci yöntemde, sodyum hidroksit, aşındırıcı bir maddedir. Bu nedenle, sodyum hidroksiti dikkatli kullanmak gerekir.
- Karbonatı aşırı miktarda kullanmak, mide rahatsızlıklarına neden olabilir. Bu nedenle, karbonatı dikkatli kullanmak gerekir.
Evde karbonat yapmak, hem ekonomik hem de çevre dostu bir yöntemdir. Evde yapılan karbonat, çeşitli alanlarda kullanılabilir.