Evde Karides Tarifi
Karides, lezzetli ve besleyici bir deniz ürünüdür. Protein, omega-3 yağ asitleri ve çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir. Karides, birçok farklı şekilde pişirilebilir ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir.
Evde Karides Pişirmenin Püf Noktaları
- Karidesleri pişirmeden önce iyice temizleyin. Karideslerin kabuklarını ve bağırsaklarını çıkarın.
- Karidesleri pişirmeden önce marine edin. Marine etmek, karideslerin daha lezzetli ve sulu olmasını sağlar.
- Karidesleri yüksek ateşte kısa süre pişirin. Karidesleri uzun süre pişirirseniz, sertleşir ve lezzetini kaybeder.
- Karidesleri pişirdikten sonra hemen servis edin. Karidesler soğuyunca lezzetini kaybeder.
Evde Karides Pişirmek İçin Gerekli Malzemeler
- 1 kilo karides
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/4 su bardağı limon suyu
- 1/4 su bardağı maydanoz (ince kıyılmış)
Evde Karides Pişirme Talimatları
- Karidesleri iyice temizleyin. Karideslerin kabuklarını ve bağırsaklarını çıkarın.
- Karidesleri bir kaseye alın. Zeytinyağı, sarımsak, tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyin. Karidesleri marine etmek için iyice karıştırın.
- Karidesleri bir tavaya alın. Orta ateşte 5-6 dakika pişirin.
- Karidesler piştikten sonra tavadan alın ve bir servis tabağına koyun.
- Maydanozu ince kıyın ve karideslerin üzerine serpin.
- Karidesleri hemen servis edin.
Evde Karides Pişirmek İçin Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Karides Nasıl Temizlenir?
- Karides Nasıl Marine Edilir?
- Karides Nasıl Pişirilir?
- Karidesli Yemek Tarifleri