Evde Kat Kat Yapımı

Ev Yapımı Kat Kat Tat

Kat kat tat, çikolatalı krema ve milföy hamurundan yapılan, çıtır çıtır bir lezzettir. Ülker tarafından üretilen ve oldukça sevilen bir atıştırmalık olan kat kat tat, evde de kolayca yapılabilir.

Malzemeler

• 12 adet milföy yaprağı
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta akı
• 1/2 su bardağı toz şeker

Yapılışı

1. Öncelikle krem şantiyi sütle çırpın.
2. Kakaoyu ve toz şekeri ekleyip karıştırın.
3. Milföy yaprağını tezgaha açın ve üzerine krem şantiyi yayın.
4. Milföy yaprağını ikiye katlayın.
5. Tüm milföy yapraklarını bu şekilde hazırlayın.
6. Son olarak, yumurta akını bir kasede çırpın.
7. Milföy yapraklarını yumurta akına batırın.
8. Daha sonra toz şekere bulayın.
9. Fırını 180 dereceye ısıtın.
10. Milföyleri fırın tepsisine dizin.
11. Yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
12. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
13. Soğuduktan sonra servis yapın.

Püf Noktaları

• Krem şantiyi çok fazla çırpmayın, kıvamlı olması yeterlidir.
• Kakaoyu çok fazla koyarsanız, tat acı olabilir.
• Milföy yapraklarını yumurta akına batırırken, her yerinin iyice kaplandığından emin olun.
• Milföyleri pişirirken, rengi çok koyulaşmamasına dikkat edin.

Değişik Tarifler

Kat kat tatlı, çikolatalı krema dışında farklı malzemelerle de yapılabilir. Örneğin, meyveli, fındıklı veya fıstıklı kat kat tat yapabilirsiniz.

Meyveli Kat Kat Tat

Malzemeler

• 12 adet milföy yaprağı
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı meyve püresi (çilek, muz, vişne vb.)
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta akı
• 1/2 su bardağı toz şeker

Yapılışı

1. Meyve püresini hazırlayın.
2. Diğer malzemeleri kat kat tatlı tarifindeki gibi hazırlayın.
3. Milföy yapraklarına krem şantiyi ve meyve püresini sırayla yayın.
4. Diğer kat kat tatlı tarifindeki gibi pişirin.

Fındıklı Kat Kat Tat

Malzemeler

• 12 adet milföy yaprağı
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı fındık ezmesi
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta akı
• 1/2 su bardağı toz şeker

Yapılışı

1. Fındık ezmesini hazırlayın.
2. Diğer malzemeleri kat kat tatlı tarifindeki gibi hazırlayın.
3. Milföy yapraklarına krem şantiyi ve fındık ezmesini sırayla yayın.
4. Diğer kat kat tatlı tarifindeki gibi pişirin.

Fıstıklı Kat Kat Tat

Malzemeler

• 12 adet milföy yaprağı
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı fıstık ezmesi
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta akı
• 1/2 su bardağı toz şeker

Yapılışı

1. Fıstık ezmesini hazırlayın.
2. Diğer malzemeleri kat kat tatlı tarifindeki gibi hazırlayın.
3. Milföy yapraklarına krem şantiyi ve fıstık ezmesini sırayla yayın.
4. Diğer kat kat tatlı tarifindeki gibi pişirin.

Afiyet olsun!