Evde Keçiboynuzu Marmelatı Nasıl Yapılır?
Keçiboynuzu, Akdeniz bölgesine özgü bir ağaç türüdür. Meyveleri, tatlı ve lezzetli bir tada sahip olan keçiboynuzu, birçok farklı şekilde tüketilebilir. Keçiboynuzu marmelatı da bunlardan biridir.
Keçiboynuzu marmelatı, yapımı oldukça kolay ve lezzetli bir reçeldir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu marmelatı, kahvaltıda veya atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.
Keçiboynuzu Marmelatı İçin Gerekli Malzemeler
- 1 kilo keçiboynuzu
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 limonun suyu
- 1 paket vanilya
Keçiboynuzu Marmelatı Yapımı
- Keçiboynuzlarını yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
- Çekirdeklerini çıkardığınız keçiboynuzlarını küçük parçalara ayırın.
- Tencereye keçiboynuzu parçalarını, toz şekeri, suyu, limon suyunu ve vanilyayı ekleyin.
- Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte kaynatın.
- Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve 30 dakika kadar pişirin.
- Pişen marmelatı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra kavanozlara doldurun ve ağzını sıkıca kapatın.
- Kavanozları serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Keçiboynuzu Marmelatının Faydaları
- Keçiboynuzu marmelatı, yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler.
- Keçiboynuzu marmelatı, zengin mineral içeriği sayesinde vücudun ihtiyacı olan mineralleri karşılamaya yardımcı olur.
- Keçiboynuzu marmelatı, antioksidan özelliği sayesinde vücudu serbest radikallerin zararlarından korur.
- Keçiboynuzu marmelatı, düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini ani olarak yükseltmez. Bu nedenle, diyabet hastaları tarafından da tüketilebilir.
Keçiboynuzu Marmelatı İle İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Keçiboynuzu Marmelatı Tarifi: https://www.nefisyemektarifleri.com/kecibognuzu-marmelat-tarifi/
- Keçiboynuzu Marmelatının Faydaları: https://www.saglik.gov.tr/TR,19222/kecibognuzu-marmelatinin-faydalari.html
- Keçiboynuzu Marmelatı Yapımı Videosu: https://www.youtube.com/watch?v=Q_z_8936-44