Evde Kedi Dili Yapımı
Kedi dili, sütlü tatlılarda ve pastalarda kullanılan, ince ve uzun yapılı bir bisküvi türüdür. Hafif ve lezzetli yapısıyla sevilen kedi dili, evde de kolaylıkla yapılabilir.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Yapılışı
- Yumurtaları bir kaseye alarak mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Köpüren yumurtalara toz şekeri ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Un ve nişastayı eleyerek karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın.
- Vanilya özünü ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru sıkma torbasına alın ve tepsiye istediğiniz şekillerde sıkın.
- 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
- Pişen kedi dillerini fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
- Yumurtaların beyazını ve sarısını ayrı ayrı çırpın. Beyazları çok fazla çırpmayın, yoksa sertleşirler.
- Un ve nişastayı eleyerek karışıma ekleyin. Bu, hamurda topaklanma olmasını engelleyecektir.
- Hamuru sıkma torbasına almadan önce mikserle tekrar çırpın. Bu, hamuru daha akışkan hale getirecektir.
- Kedi dillerini fırına vermeden önce üzerlerine yumurta sarısı sürebilirsiniz. Bu, kedi dillerinin daha parlak görünmesini sağlayacaktır.
Evde Kedi Dili Tarifi – Videolu
Evde Kedi Dili Yapımı – Değişik Tarifler
Kedi dili tarifini kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Örneğin, hamurun içine kakao, tarçın veya damla çikolata ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kedi dillerini farklı şekillerde de yapabilirsiniz. Örneğin, kalp, çiçek veya yıldız şeklinde kedi dilleri yapabilirsiniz.
Kakaolu Kedi Dili
Kakaolu kedi dili yapmak için, hamurun içine 2 yemek kaşığı kakao ekleyin.
Tarçınlı Kedi Dili
Tarçınlı kedi dili yapmak için, hamurun içine 1 çay kaşığı tarçın ekleyin.
Damla Çikolatalı Kedi Dili
Damla çikolatalı kedi dili yapmak için, hamurun içine 2 yemek kaşığı damla çikolata ekleyin.
Kalp Şeklinde Kedi Dili
Kalp şeklinde kedi dili yapmak için, sıkma torbasına kalp şeklinde uç takın.
Çiçek Şeklinde Kedi Dili
Çiçek şeklinde kedi dili yapmak için, sıkma torbasına yıldız şeklinde uç takın.
Yıldız Şeklinde Kedi Dili
Yıldız şeklinde kedi dili yapmak için, sıkma torbasına yıldız şeklinde uç takın.
Evde Kedi Dili Yapmanın Faydaları
Evde kedi dili yapmak, hazır kedi dillerine göre daha sağlıklıdır. Çünkü evde yapılan kedi dillerinde katkı maddesi ve koruyucu madde bulunmaz. Ayrıca, evde yapılan kedi dillerini kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.
Evde Kedi Dili Yapımı – Sonuç
Evde kedi dili yapmak, oldukça kolay ve keyifli bir iştir. Evde yapılan kedi dilleri, hazır kedi dillerine göre daha sağlıklı ve lezzetlidir. Bu tarifi deneyerek, evinizde lezzetli kedi dilleri yapabilirsiniz.