Evde Kek Tarifi
Kek, her yaştan insanın severek tükettiği bir tatlı türüdür. Hazırlaması oldukça kolay olan kekler, farklı malzemeler ve şekillerde yapılabilir. Evde kek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeleri ve yapılışını adım adım anlattığımız bu tarifle, siz de kolaylıkla lezzetli kekler yapabilirsiniz.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı
- Yumurtaları ve şekeri derin bir kaba alın ve mikser ile rengi açılana ve köpürene kadar çırpın.
[Image of Yumurta ve şeker çırpma] - Sıvı yağ ve sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
[Image of Sıvı yağ ve süt ekleme] - Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin ve spatula ile alttan üste doğru karıştırarak bir spatula ile karıştırın.
[Image of Un, kabartma tozu ve vanilya ekleme] - Kek harcını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.
[Image of Kek harcını kek kalıbına dökme] - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
[Image of Kek fırında pişirme] - Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.
[Image of Kek fırından çıkarma] - Kekiniz hazır! Afiyet olsun.
Keki daha lezzetli hale getirmek için
- Kek harcına 1 su bardağı rendelenmiş çikolata veya 1 su bardağı kuru meyve ekleyebilirsiniz.
- Kek harcına 1/2 su bardağı kakao ekleyip kakaolu kek yapabilirsiniz.
- Kek harcına 1/2 su bardağı damla çikolata ekleyip damla çikolatalı kek yapabilirsiniz.
- Kek harcına 1/2 su bardağı fındık veya ceviz ekleyip fındıklı veya cevizli kek yapabilirsiniz.
Keki pişirirken dikkat edilmesi gerekenler
- Kek harcını çok fazla çırpmamaya dikkat edin. Çok fazla çırptığınızda kekiniz sertleşebilir.
- Kek harcını önceden ısıtılmış fırına koyun. Soğuk fırına koyduğunuzda kekiniz bekleyeceği için pişerken sönebilir.
- Kekin pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edin. Kürdan temiz çıktıysa kekiniz pişmiş demektir.
Kek kalıbı seçimi
Keki pişireceğiniz kek kalıbını seçerken dikkat etmeniz gereken birkaç nokta vardır. Kek kalıbının malzemesi, kekinizin pişme süresini ve şeklini etkileyebilir.
- Alüminyum kek kalıpları kekinizi hızlı pişirir ve kekiniz daha kuru olur.
- Cam kek kalıpları kekinizi daha yavaş pişirir ve kekiniz daha yumuşak olur.
- Silikon kek kalıpları kekinizi çok hızlı pişirir ve kekiniz daha kabarık olur.
Kekinizi servis ederken
Kekinizi servis ederken dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Kekinizi çikolata sos, meyve sosu, krema veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
Sade Kek Tarifi
Sade kek, kek tariflerinin en temelini oluşturur. Sade kek, herhangi bir ekstra malzeme eklenmeden yapılan kektir. Sade kek yapmak için yukarıda verdiğimiz malzemeleri kullanabilirsiniz.
Kakaolu Kek Tarifi
Kakao, kekinize lezzet ve renk katmak için kullanabileceğiniz bir malzemedir. Kakaolu kek yapmak için yukarıda verdiğimiz malzemelere 1/2 su bardağı kakao ekleyin.
Damla Çikolatalı Kek Tarifi
Damla çikolata, kekinize lezzet ve kıtırlık katmak için kullanabileceğiniz bir malzemedir. Damla çikolatalı kek yapmak için yukarıda verdiğimiz malzemelere 1/2 su bardağı damla çikolata ekleyin.
Fındıklı veya Cevizli Kek Tarifi
Fındık veya ceviz, kekinize lezzet ve doku katmak için kullanabileceğiniz bir malzemedir. Fındıklı veya ceviz
Önemli Not: Bu yazı Google Gemini yapay zekası tarafından otomatik olarak oluşturulmuştur ve hatalı bilgiler içerebilir. Düzeltmek için iletişim sayfamızdaki formdan veya yine iletişim sayfamızda bulunan eposta adresi yoluyla bizimle iletişime geçebilirsiniz. Hata varsa hemen düzeltilmektedir.