Evde KFC Tavuk Yapımı
KFC tavuk, dünyanın en popüler fast food yemeklerinden biridir. Çıtır dışı ve sulu içi ile herkesin favorisidir. KFC tavuğu evde yapmak, sandığınızdan daha kolaydır. Bu tarifi uygulayarak, tıpkı KFC’de yediğiniz gibi çıtır çıtır ve lezzetli tavuk yapabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 kilo tavuk göğsü veya but
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 diş dövülmüş sarımsak
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
- Tavukları küçük parçalara ayırın.
- Bir karıştırma kabında yumurta, süt, sarımsak, köri, kırmızı biber, tuz ve kimyonu karıştırın.
[Image of KFC tavuğu için harç] - Tavukları harcın içine alın ve iyice karıştırın.
- Tavukları unla kaplayın.
- Bir tavada sıvı yağı kızdırın.
- Tavukları kızgın yağda kızartın.
- Tavuklar altın sarısı renk alana kadar kızartın.
- KFC tavuğunu sıcak servis edin.
Püf Noktaları
- Tavukları küçük parçalara ayırmak, daha hızlı ve eşit şekilde pişmelerini sağlayacaktır.
- Tavukları harcın içinde uzun süre bekletmemelisiniz, aksi takdirde tavuklar fazla sulu olacaktır.
- Tavukları unla kaplarken, iyice kaplanmasına dikkat edin.
- Tavukları kızgın yağda kızartmak, çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır.
KFC Tavuğunun Çıtır Olması İçin İpuçları
KFC tavuğunun çıtır olması için kullanılan özel bir sos vardır. Bu sos, tavuğun dış yüzeyinde bir katman oluşturur ve kızartma sırasında bu katman tavuğun içindeki suyu hapsederek tavuğun çıtır çıtır olmasını sağlar. Bu sosu evde yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Bu malzemeleri bir kasede karıştırın ve tavukları bu sosa bulayın. Ardından tavukları unla kaplayın ve kızartın.
KFC Tavuğunu Daha Lezzetli Yapmak İçin İpuçları
KFC tavuğunu daha lezzetli hale getirmek için aşağıdaki ipuçlarını kullanabilirsiniz:
- Tavukları kızartmadan önce marine edin. Marine sosu için süt, yoğurt, zeytinyağı, sarımsak, soğan, baharatlar ve istediğiniz diğer malzemeleri kullanabilirsiniz.
- Tavukları kızartırken, tavuklara arada sırada ters çevirmeyi unutmayın.
- Tavukları kızarttıktan sonra, tavuklara biraz tuz ve karabiber serpebilirsiniz.
KFC Tavuğunun Farklı Varyasyonları
KFC tavuğunu farklı şekillerde de yapabilirsiniz. Örneğin, tavukları parçalara ayırmadan da kızartabilirsiniz. Bu şekilde tavuklar daha sulu olacaktır.
Tavukları farklı baharatlarla da tatlandırabilirsiniz. Örneğin, tavuklara zencefil, zerdeçal, biberiye veya kekik ekleyebilirsiniz.
Tavukları kızartmak yerine fırında da pişirebilirsiniz. Bu şekilde tavuklar daha sağlıklı olacaktır.
Sonuç olarak, evde KFC tavuğu yapmak, sandığınızdan daha kolaydır. Bu tarifi uygulayarak, tıpkı KFC’de yediğiniz gibi çıtır çıtır ve lezzetli tavuk yapabilirsiniz.
Önemli Not: Bu yazı Google Gemini yapay zekası tarafından otomatik olarak oluşturulmuştur ve hatalı bilgiler içerebilir. Düzeltmek için iletişim sayfamızdaki formdan veya yine iletişim sayfamızda bulunan eposta adresi yoluyla bizimle iletişime geçebilirsiniz. Hata varsa hemen düzeltilmektedir.