Evde Kıymalı Börek Nasıl Yapılır

Evde Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?

Kıymalı börek, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Yapımı kolay ve lezzetli olan bu börek, kahvaltıda, öğle yemeğinde veya akşam yemeğinde servis edilebilir.

Malzemeler:

  • 1 paket yufka
  • 500 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 1 adet biber
  • 1 demet maydanoz
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Soğanı ince ince doğrayın.
  2. Domatesi ve biberi küp küp doğrayın.
  3. Maydanozu ince ince kıyın.
  4. Kıymayı bir tavada kavurun.
  5. Soğanı, domatesi, biberi ve maydanozu kıymaya ekleyin.
  6. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
  7. Yufkaları tezgaha yayın.
  8. Her yufkanın üzerine kıymalı harçtan yayın.
  9. Yufkaları rulo şeklinde sarın.
  10. Börekleri yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
  11. Üzerlerine sıvı yağ gezdirin.
  12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
  13. Börekler piştikten sonra fırından çıkarın ve 10 dakika dinlendirin.
  14. Ilık veya soğuk olarak servis edin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi