Evde Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?
Kıymalı börek, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Yapımı kolay ve lezzetli olan bu börek, kahvaltıda, öğle yemeğinde veya akşam yemeğinde servis edilebilir.
Malzemeler:
- 1 paket yufka
- 500 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 adet biber
- 1 demet maydanoz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
- Soğanı ince ince doğrayın.
- Domatesi ve biberi küp küp doğrayın.
- Maydanozu ince ince kıyın.
- Kıymayı bir tavada kavurun.
- Soğanı, domatesi, biberi ve maydanozu kıymaya ekleyin.
- Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Yufkaları tezgaha yayın.
- Her yufkanın üzerine kıymalı harçtan yayın.
- Yufkaları rulo şeklinde sarın.
- Börekleri yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
- Üzerlerine sıvı yağ gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
- Börekler piştikten sonra fırından çıkarın ve 10 dakika dinlendirin.
- Ilık veya soğuk olarak servis edin.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: