Evde Kolay Akşam Yemeği Tarifleri
Akşam yemeği, günün en önemli öğünlerinden biridir. Bu nedenle, hem lezzetli hem de doyurucu bir akşam yemeği hazırlamak önemlidir. Ancak, iş, okul veya diğer sorumluluklar nedeniyle akşamları yemek hazırlamaya ayıracak zamanınız olmayabilir. Bu durumda, kolay ve pratik akşam yemeği tarifleri kurtarıcınız olabilir.
Kolay akşam yemeği tarifleri, genellikle kısa sürede hazırlanabilen ve malzemeleri kolayca bulunabilen yemeklerdir. Bu tarifler, mutfağa yeni başlayanlar için de idealdir.
İşte, evde kolay akşam yemeği hazırlamak için size yardımcı olacak bazı ipuçları:
- Malzemeleri önceden hazırlayın. Bu, yemek hazırlama süresini önemli ölçüde kısaltacaktır.
- Basit yemekler tercih edin. Çok fazla malzeme ve işlem gerektiren yemekler, akşam yemeği için zamanınız yoksa sizi zorlayabilir.
- Pişirme süresini kısaltın. Fırında veya ocakta pişen yemekler yerine, ızgara, tava veya mikrodalga fırında pişen yemekler daha pratiktir.
- Dondurulmuş veya hazır ürünler kullanın. Dondurulmuş sebzeler, et veya makarnalar, yemek hazırlama süresini kısaltmak için iyi bir seçenektir. Hazır soslar ve baharatlar da işinizi kolaylaştırabilir.
İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz birkaç akşam yemeği tarifi:
Kıymalı Makarna
Kıymalı makarna, hem lezzetli hem de pratik bir akşam yemeği seçeneğidir. Bu tarifi hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 paket makarna
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- Bir tavada kıymayı kavurun.
- Soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Salçaları ekleyip karıştırın.
- Sıcak suyu ekleyip kaynatın.
- Kaynayan suya makarnayı ekleyip haşlayın.
- Makarna haşlandıktan sonra suyunu süzün.
- Hazırladığınız sosu makarnayla karıştırın.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Tavuk Sote
Tavuk sote, hem doyurucu hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneğidir. Bu tarifi hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- Domatesi ve yeşil biberi küp küp doğrayın.
- Bir tavada zeytinyağını kızdırın.
- Tavukları ekleyip kavurun.
- Soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Domates ve yeşil biberi ekleyip karıştırın.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Patlıcan Kızartması
Patlıcan kızartması, hem lezzetli hem de doyurucu bir akşam yemeği seçeneğidir. Bu tarifi hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 2 adet patlıcan
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
- Patlıcanları alacalı soyup yıkayın.
- Patlıcanları uzunlamasına şeritler halinde kesin.
- Bir kasede yumurtayı çırpın.
- Başka bir kasede galeta unu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Patlıcan dilimlerini önce yumurtaya sonra galeta un