Evde Kolay Pizza Tarifi Tepside
Pizza, dünyanın en sevilen yemeklerinden biridir. Lezzetli, doyurucu ve yapımı kolaydır. Evde pizza yapmak, dışarıdan sipariş etmekten çok daha ekonomik ve sağlıklıdır. Ayrıca, kendi zevkinize göre malzemeler ekleyerek istediğiniz gibi bir pizza yapabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 paket aktif kuru maya
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- Dilediğiniz diğer malzemeler (sucuk, sosis, biber, mantar, zeytin vb.)
Yapılışı:
- Mayayı ılık suda şekerle birlikte eritin.
- Büyük bir kaseye un, tuz ve zeytinyağını alın.
- Maya karışımını unlu kaseye ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru yağlanmış bir tepsiye yayın.
- Domates sosunu hamurun üzerine yayın.
- Mozzarella peynirini domates sosunun üzerine serpin.
- Dilediğiniz diğer malzemeleri pizzanın üzerine ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
- Pizza piştikten sonra fırından çıkarın ve servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru yoğururken çok fazla un kullanmayın. Hamur yumuşak ve elastik olmalıdır.
- Hamuru tepsiye yayınırken çok ince açmayın. Hamur yaklaşık 1 cm kalınlığında olmalıdır.
- Domates sosunu pizzanın her yerine eşit olarak yayın.
- Mozzarella peynirini bolca kullanın. Peynir pizzanın lezzetini artıracaktır.
- Pizzayı fırına vermeden önce önceden ısıtın. Bu, pizzanın eşit şekilde pişmesini sağlayacaktır.
- Pizzayı fırında çok uzun süre pişirmeyin. Pizza piştikten sonra fırından çıkarın ve servis yapın.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: