Evde Kolay Şeker Hamuru
Şeker hamuru, pasta süslemede kullanılan, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur türüdür. Renkli ve çeşitli şekillerde yapılabilmesi sayesinde, pastaları daha gösterişli ve eğlenceli hale getirir. Şeker hamuru, genellikle hazır olarak satın alınsa da, evde de kolaylıkla yapılabilir.
Evde şeker hamuru yapmak için gerekli malzemeler:
- 200 gram marşmelov
- 50 gram nişasta
- 1 çay kaşığı limon suyu
Evde şeker hamuru yapımı:
- Maşmelovları mikrodalga fırında veya ocakta eritin.
- Erimiş maşamelovlara nişasta ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
- Hamuru, ele yapışmayan ve yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
Şeker hamurunun açılması:
Şeker hamurunu açmak için, tezgahınızı hafifçe unlayın. Hamuru tezgahın üzerine alın ve merdaneyle açın. Hamurun kalınlığı, yaptığınız pasta süslemelerine göre değişebilir.
Şeker hamurunun renklendirilmesi:
Şeker hamurunu renklendirmek için, gıda boyası kullanabilirsiniz. Gıda boyasını, şeker hamuruna eklemeden önce, biraz su veya süt ile karıştırın. Bu şekilde, renklerin daha homojen olmasını sağlayabilirsiniz.
Şeker hamurunun saklanması:
Şeker hamurunu, streç filme sarıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Bu şekilde, şeker hamuru bozulmadan birkaç hafta kadar dayanabilir.
Evde şeker hamuru yapmanın püf noktaları:
- Maşmelovları eritirken, dikkatli olun ve aşırı ısıtmayın. Aksi takdirde, hamurunuz sertleşebilir.
- Hamuru yoğururken, çok fazla yoğurmayın. Aksi takdirde, hamurunuz ele yapışabilir.
- Hamuru buzdolabında dinlendirdikten sonra, daha kolay açılacaktır.
- Şeker hamurunu renklendirirken, az miktarda gıda boyası kullanın. Aksi takdirde, renklerin çok yoğun olması durumunda, hamurunuz kuruyabilir.
Evde şeker hamuru ile yapabileceğiniz süslemeler:
- Pasta süslemeleri
- Çiçekler
- Figürler
- Harfler
- Sayılar
- Hayvan figürleri
Evde şeker hamuru yapmak, biraz pratik gerektirse de, oldukça kolaydır. Bu tarifi takip ederek, kısa sürede lezzetli ve eğlenceli şeker hamuru süslemeleri yapabilirsiniz.
İşte evde şeker hamuru ile yapabileceğiniz bazı süsleme fikirleri:
- Pasta süslemeleri: Şeker hamurunu, pastaların üzerine çiçek, figür, harfler veya sayılar şeklinde süsleyebilirsiniz. Bu şekilde, pastalarınız daha gösterişli ve özel bir hale gelecektir.
- Çiçekler: Şeker hamurundan, çeşitli şekillerde çiçekler yapabilirsiniz. Bu çiçekleri, pastaların üzerine veya başka süslemelerin üzerine yapıştırabilirsiniz.
- Figürler: Şeker hamurundan, sevimli hayvan figürleri, çizgi film karakterleri veya diğer figürler yapabilirsiniz. Bu figürleri, pastaların üzerine veya başka süslemelerin üzerine yapıştırabilirsiniz.
- Harfler ve sayılar: Şeker hamurundan, pastaların üzerine veya başka süslemelerin üzerine yapıştırabileceğiniz harfler ve sayılar yapabilirsiniz. Bu şekilde, pastalarınızın üzerinde özel mesajlar veya tarihler yazabilirsiniz.
Evde şeker hamuru ile yapabileceğiniz süslemeler, hayal gücünüze ve yaratıcılığınıza bağlıdır. Pratik yaparak, kısa sürede birbirinden güzel süslemeler yapabilirsiniz.