Evde Kolay Tatlı Tarifleri
Tatlı, Türk mutfağının en önemli lezzetlerinden biridir. Hemen hemen her yörede kendine özgü tatlı tarifleri bulunur. Bu tarifler, zahmetli ve uzun süren hazırlıklar gerektirebileceği gibi, oldukça kolay ve pratik de olabilir.
Evde kolay tatlı tarifleri, özellikle mutfakta yeni olanlar veya tatlı yapmayı seven ancak vakit ayıramayanlar için idealdir. Bu tarifler, genellikle az malzemeyle hazırlanır ve kısa sürede pişer.
Evde kolay tatlı tarifleri seçerken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Öncelikle, tarifin malzemelerini kolayca temin edebileceğinizden emin olun. Ayrıca, tarifin yapılışının sizin için zorlayıcı olmadığından da emin olun.
Evde kolay tatlı tarifleri arasında en popüler olanlardan bazıları şunlardır:
- Sütlaç: Sütlaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hazırlaması oldukça kolaydır ve malzemeleri de kolayca temin edilebilir.
- Revani: Revani, irmik, un, yumurta ve şeker kullanılarak yapılan bir tatlı türüdür. Hazırlaması oldukça pratiktir ve kısa sürede pişer.
- İrmik helvası: İrmik helvası, irmik, şeker ve tereyağı kullanılarak yapılan bir tatlı türüdür. Hazırlaması oldukça kolaydır ve malzemeleri de kolayca temin edilebilir.
- Muhallebi: Muhallebi, süt, un, yumurta ve şeker kullanılarak yapılan bir tatlı türüdür. Hazırlaması oldukça pratiktir ve kısa sürede pişer.
- Tiramisu: Tiramisu, İtalyan mutfağına özgü bir tatlı türüdür. Kahve, mascarpone peyniri ve bisküvi kullanılarak yapılır. Hazırlaması oldukça pratiktir ve kısa sürede pişer.
Bu tariflerden herhangi birini evde kolayca deneyebilirsiniz. İşte bu tariflerden bazılarına dair ayrıntılı bilgiler:
Sütlaç Tarifi
Malzemeler:
- 2 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet vanilya
Yapılışı:
- Süt, şeker ve pirinç bir tencereye alınır ve karıştırılır.
- Tencere ocağa alınır ve orta ateşte pişirilir.
- Pirinçler yumuşamaya başlayınca vanilya eklenir ve karıştırılır.
- Sütlaç koyulaşana kadar pişirilir.
- Sütlaç ocaktan alınır ve kaselere paylaştırılır.
- Sütlaç soğuduktan sonra servis edilir.
Püf noktası: Sütlacı pişirirken sürekli karıştırmanız önemlidir. Aksi takdirde pirinçler dibine yapışır.
Revani Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
- Yumurta ve şeker bir kapta çırpılır.
- Irmik, un, vanilya ve kabartma tozu eklenir ve karıştırılır.
- Sıvı yağ eklenir ve karıştırılır.
- Hazırlanan karışım yağlanmış fırın tepsisine dökülür.
- Revani 180 derece fırında pişirilir.
- Revani piştikten sonra soğumaya bırakılır.
- Revani soğuduktan sonra üzerine şerbet dökülür ve servis edilir.
Püf noktası: Revaniyi pişirirken fırının kapağını açmamaya özen gösterin. Aksi takdirde revani kabarmaz.
İrmik Helvası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 100 gram tereyağı
Yapılışı:
- Tereyağı bir tencereye alınır ve eritilir.
- Irmik eklenir ve kavrulur.
- Kavrulan irmiğe şeker eklenir ve karıştırılır.
- Şeker eriyene kadar kavrulur.
- İrmik helvası ocaktan alınır ve kaselere paylaştırılır.
- İ