Evde Kolay Tatlı Yapımı Sütsüz

Evde Kolay Tatlı Yapımı Sütsüz

Süt alerjisi veya laktoz intoleransı olanlar için tatlı yemek zor olabilir. Ancak, süt kullanmadan da lezzetli ve sağlıklı tatlılar yapmak mümkündür. Bu yazıda, evde kolayca yapabileceğiniz süt içermeyen tatlı tariflerini bulabilirsiniz.

1. Meyveli Sorbe

Sorbe, meyvelerin püre haline getirilerek dondurulmasıyla yapılan bir tatlıdır. Süt veya krema içermediği için laktoz intoleransı olanlar için idealdir.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı taze veya dondurulmuş meyve (çilek, ahududu, yaban mersini vb.)
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/4 su bardağı şeker (isteğe göre)

Yapılışı:

  1. Meyveleri bir tencereye alın ve üzerine suyu ekleyin.
  2. Orta ateşte, meyveler yumuşayana kadar pişirin.
  3. Pişen meyveleri ocaktan alın ve blender’a aktarın.
  4. Şekeri ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
  5. Karışımı bir dondurma kabına aktarın ve dondurun.
  6. En az 4 saat veya bir gece dondurduktan sonra servis edin.

2. Vegan Muhallebi

Muhallebi, süt, şeker ve nişasta kullanılarak yapılan bir tatlıdır. Ancak, süt yerine badem sütü veya soya sütü kullanarak vegan muhallebi yapmak mümkündür.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı badem sütü veya soya sütü
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1/4 su bardağı mısır nişastası
  • 1/2 çay kaşığı vanilya özü

Yapılışı:

  1. Badem sütünü veya soya sütünü bir tencereye alın ve orta ateşte ısıtın.
  2. Şekeri ve mısır nişastasını bir kasede karıştırın.
  3. Isınan sütten bir miktarını kaseye ekleyin ve iyice karıştırın.
  4. Karışımı tencereye geri aktarın ve sürekli karıştırarak pişirin.
  5. Muhallebi koyulaşana ve kıvam alana kadar pişirin.
  6. Ocaktan alın ve vanilya özünü ekleyin.
  7. Muhallebiyi kase veya bardaklara paylaştırın ve buzdolabında soğutun.
  8. En az 2 saat veya bir gece soğuttuktan sonra servis edin.

3. Vegan Çikolatalı Pasta

Çikolatalı pasta, birçok kişinin en sevdiği tatlılardan biridir. Ancak, süt ve yumurta içerdiği için veganlar için uygun değildir. Ancak, süt ve yumurta yerine bitkisel süt ve yumurta ikameleri kullanarak vegan çikolatalı pasta yapmak mümkündür.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı kakao tozu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı badem sütü veya soya sütü
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 1/2 su bardağı vegan çikolata parçacıkları

Yapılışı:

  1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
  2. Bir kasede un, şeker, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  3. Başka bir kasede badem sütü veya soya sütü, zeytinyağı, sirke ve vanilya özünü karıştırın.
  4. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
  5. Karışıma çikolata parçacıklarını ekleyin ve karıştırın.
  6. Yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.
  7. Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika veya bir kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.
  8. Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
  9. İsteğe göre pudra şekeri veya vegan çikolata sosu ile süsleyerek servis edin.

Faydalı Siteler:

Yayımlandı

kategorisi