Evde Kolay Yaş Pasta Keki Tarifi
Yaş pasta, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Ancak, dışarıdan satın alınan yaş pastalar genellikle pahalı ve sağlıksızdır. Bu nedenle, evde kendi yaş pastanızı yapmak hem daha ekonomik hem de daha sağlıklı bir seçenektir.
Evde yaş pasta yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın.
- Kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
- Un, şeker, kakao tozu, kabartma tozu ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
- Süt, sıvı yağ ve yumurtaları ayrı bir kasede çırpın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan keki ikiye veya üçe bölün.
- Krema veya ganaj hazırlayın ve kek katlarının arasına sürün.
- Kekin üzerine istediğiniz gibi süsleyin.
Püf Noktaları:
- Kekin daha kabarık olması için yumurta aklarını ayrı bir kapta köpürene kadar çırpıp sonra kek karışımına ekleyebilirsiniz.
- Kekin daha nemli olması için süt yerine yoğurt kullanabilirsiniz.
- Kekin daha çikolatalı olması için kakao tozu miktarını artırabilirsiniz.
- Kekin üzerine istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Çikolata parçacıkları, fındık, meyve veya krema kullanabilirsiniz.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: