Evde Krem Şanti Yapımı: Yumurtasız ve Yumurtalı Tarifler
Krem şanti, pasta, kek, tatlı ve dondurma gibi birçok farklı tatlıda kullanılan, tatlı ve kremsi bir sostur. Marketlerde hazır olarak satılan krem şantilerin yanı sıra, evde de kolaylıkla yapılabilir. Evde krem şanti yapımı, hazır krem şantilere göre daha sağlıklı ve ekonomiktir. Ayrıca, evde krem şanti yapımında farklı malzemeler ve aromalar kullanarak kendi zevkinize göre bir krem şanti hazırlayabilirsiniz.
Yumurtasız Krem Şanti Tarifi
Yumurta alerjisi olan veya yumurta tüketmeyen kişiler için yumurtasız krem şanti tarifi idealdir. Yumurtasız krem şanti, hazır krem şantilere göre daha hafif ve daha az kalorilidir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- 100 gram tereyağı
Yapılışı:
- Bir tencereye süt, nişasta ve şekeri alın.
- Çırpma teli ile iyice karıştırın.
- Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte pişirin.
- Sürekli karıştırarak, kaynayana kadar pişirin.
- Kaynadıktan sonra 1 dakika daha pişirin.
- Ocaktan alın ve vanilini ekleyin.
- Tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
- Ilımaya bırakın.
- Ilıdıktan sonra mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Krem şanti hazır.
Yumurtalı Krem Şanti Tarifi
Yumurtalı krem şanti, daha yoğun ve daha kremsi bir kıvama sahiptir. Yumurta alerjisi olmayan kişiler için tercih edilebilir.
Malzemeler:
- 2 yumurta akı
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
Yapılışı:
- Yumurta aklarını şeker ile birlikte iyice çırpın.
- Çırparken köpük köpük olana kadar devam edin.
- Vanilini ekleyin ve karıştırın.
- Krem şanti hazır.
Krem Şanti Nasıl Saklanır?
Krem şanti, buzdolabında saklanmalıdır. Hazırlanan krem şanti, buzdolabında 2-3 gün saklanabilir. Krem şantiyi daha uzun süre saklamak isterseniz, buzlukta saklayabilirsiniz. Buzlukta saklanan krem şanti, çözüldükten sonra tekrar çırpılarak kullanılabilir.
Krem Şantiyi Tatlandırmak İçin İpuçları
Krem şantiyi farklı tatlandırmak için aşağıdaki ipuçlarını kullanabilirsiniz:
- Kakao: Krem şantiyi kakao ile karıştırarak çikolatalı krem şanti yapabilirsiniz.
- Vanilya: Krem şantiyi vanilya ile karıştırarak vanilyalı krem şanti yapabilirsiniz.
- Meyve suyu: Krem şantiyi meyve suyu ile karıştırarak meyveli krem şanti yapabilirsiniz.
- Damla çikolata: Krem şantiyi damla çikolata ile karıştırarak çikolatalı damlalar içeren krem şanti yapabilirsiniz.
Krem Şantiyi Kullanım Alanları
Krem şanti, pasta, kek, tatlı ve dondurma gibi birçok farklı tatlıda kullanılabilir. Ayrıca, krem şantiyi krep, waffle ve pankek gibi hamur işlerinde de kullanabilirsiniz.
Krem Şanti ile Yapabileceğiniz Tatlı Tarifleri
- Krem Şantili Pasta: Krem şanti, pasta yapımında en çok kullanılan malzemelerden biridir. Krem şantili pastanın yapımı için, önceden hazırladığınız kekinizi bir tabağa alın. Ardından, krem şantiyi kekinizin üzerine sürün ve ikinci keki üzerine yerleştirin. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
[Image of Krem Şantili Pasta] - Krem Şantili Kek: Krem şantili kek, yapımı kolay ve lezzetli bir kek tarifidir. Kekinizi hazırladıktan sonra, üzerine krem şanti sürün ve dilediğiniz gibi süsleyin.
[Image of Krem Şantili Kek] - Krem Şantili Çilekli Tatlı: Krem şantili çilekli tatlı, yaz aylarının en sevilen tatlılarından biridir. T