Evde Dondurma Külahı Yapımı
Dondurma, yaz aylarının en sevilen tatlılarından biridir. Dondurma servis ederken kullandığımız külahlar ise dondurmanın tadını daha da keyifli hale getirir. Evde dondurma külahı yapmak, sanıldığı kadar zor değildir. Basit malzemelerle ve birkaç adımda lezzetli ve çıtır çıtır dondurma külahları yapabilirsiniz.
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı vanilya özütü
Yapılışı
- Bir kasede yumurtaları ve toz şekeri mikser ile iyice çırpın.
[Image of Yumurtaları ve toz şekeri mikser ile çırpma] - Erimiş tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edin.
[Image of Erimiş tereyağını ekleyip karıştırın] - Unu, kabartma tozunu ve vanilya özünü ekleyip spatula ile karıştırın.
[Image of Unu, kabartma tozunu ve vanilya özünü ekleyip karıştırın] - Hamuru pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurun.
[Image of Hamuru pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurun] - Hamuru iki eşit parçaya bölün.
[Image of Hamuru iki eşit parçaya bölün] - Her bir parçayı uzun bir rulo haline getirin.
[Image of Her bir parçayı uzun bir rulo haline getirin] - Ruloları 2-3 cm kalınlığında halkalar halinde kesin.
- Dondurma külahı pişirme makinesini ısıtın.
[Image of Dondurma külahı pişirme makinesini ısıtın] - Her bir halkayı pişirme makinesine koyun ve makineyi kapatın.
- Külahlar altın sarısı rengini alana kadar pişirin.
- Pişen külahları soğumaya bırakın.
[Image of Pişen külahları soğumaya bırakın] - Soğuyan külahları dondurma ile doldurun ve servis edin.
Püf Noktaları
- Hamuru iyice yoğurun, böylece daha yumuşak ve çıtır külahlar elde edersiniz.
- Külahları pişirirken dikkatli olun, fazla pişirirseniz sertleşebilirler.
- Pişen külahları soğutmadan servis ederseniz, soğuk dondurma ile temas ettiğinde yumuşayabilirler.
Dondurma Külahı Pişirme Makinesi
Dondurma külahı pişirme makinesi, evde dondurma külahı yapmak için gerekli olan özel bir alettir. Bu makine, külahları eşit bir şekilde ve kısa sürede pişirmeye yardımcı olur. Dondurma külahı pişirme makinesi yoksa, fırında da külah yapabilirsiniz. Bunun için fırını 180 dereceye ısıtın ve külahları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. Külahları yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Dondurma Külahı Dekorasyonu
Dondurma külahlarını dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Pudra şekeri, çikolata sosu, meyve sosları, renkli şekerler gibi malzemelerle külahlarınızı daha da lezzetli ve gösterişli hale getirebilirsiniz.
Evde Dondurma Külahı Yapımı Videoları
Evde dondurma külahı yapımı hakkında daha detaylı bilgi almak için internette birçok video bulabilirsiniz. Bu videoları izleyerek, evde kolayca ve lezzetli dondurma külahları yapabilirsiniz.