Evde Künefe Peyniri Nasıl Yapılır?
Künefe peyniri, künefe tatlısının olmazsa olmaz malzemelerinden biridir. Özellikle Hatay yöresine ait olan bu peynir, yumuşak ve lifli bir yapıya sahiptir. Evde künefe peyniri yapmak oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları izleyerek siz de kendi künefe peynirinizi yapabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
Yapılışı:
- Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
- Kaynayan sütün altını kapatın ve sirkeyi ekleyin.
- Süt kesilmeye başlayacaktır. Süt tamamen kesildikten sonra tencereyi ocaktan alın.
- Peyniri bir tülbent üzerine alın ve suyunu iyice sıkın.
- Peyniri bir kaseye alın ve tuzu ekleyin.
- Peyniri iyice yoğurun.
- Yumurtayı peynirin üzerine kırın ve tekrar yoğurun.
- Peyniri streç filme sarın ve buzdolabında en az 2 saat bekletin.
- Peynir dinlendikten sonra künefe yapımında kullanabilirsiniz.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar:
Önemli Not: Bu yazı Google Gemini yapay zekası tarafından otomatik olarak oluşturulmuştur ve hatalı bilgiler içerebilir. Düzeltmek için iletişim sayfamızdaki formdan veya yine iletişim sayfamızda bulunan eposta adresi yoluyla bizimle iletişime geçebilirsiniz. Hata varsa hemen düzeltilmektedir.