Evde Lahmacun Içi Hazırlama Tarifi

Evde Lahmacun İçi Hazırlama Tarifi

Lahmacun, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Lahmacunun en önemli kısmı ise içidir. Evde lahmacun içi hazırlamak oldukça kolaydır. İşte, evde lahmacun içi hazırlama tarifi:

Malzemeler:

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı maydanoz
  • 1/2 su bardağı taze soğan

Hazırlanışı:

  1. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
  2. Kıymayı bir tavada kavurun.
  3. Kavrulan kıymaya soğan ve sarımsağı ekleyin.
  4. Domates salçası, biber salçası, pul biber, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyin.
  5. Lahmacun içini kısık ateşte 15 dakika pişirin.
  6. Maydanozu ve taze soğanı incecik doğrayın.
  7. Lahmacun içine maydanoz ve taze soğanı ekleyin.
  8. Lahmacun içini iyice karıştırın.

Lahmacun İçi Hazırlama Püf Noktaları:

  • Lahmacun içi için kullanacağınız kıymanın yağ oranı düşük olmalıdır.
  • Lahmacun içini kavururken çok fazla yağ kullanmamalısınız.
  • Lahmacun içine ekleyeceğiniz salçaların kalitesi çok önemlidir.
  • Lahmacun içini kısık ateşte pişirmelisiniz.
  • Lahmacun içine maydanoz ve taze soğan eklemek lahmacunun lezzetini artıracaktır.

Lahmacun İçi ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi