Evde Limon Dondurma Yapımı

Evde Limon Dondurma Yapımı

Limon dondurması, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Taze limonların ekşi ve ferahlatıcı tadı, dondurmanın kremamsı dokusuyla birleşince ortaya muhteşem bir lezzet çıkar. Evde limon dondurması yapmak oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları izleyerek siz de kendi limon dondurmanızı yapabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı krema
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1/4 su bardağı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

  1. Orta boy bir tencereye süt, krema, şeker, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve tuzu alın.
  2. Tencereyi orta ateşe koyun ve sürekli karıştırarak şeker eriyene kadar pişirin.
  3. Tencereyi ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın.
  4. Soğuyan karışımı bir dondurma makinesine dökün ve dondurma kıvamına gelene kadar dondurun.
  5. Dondurma kıvamına geldiğinde dondurma makinesinden alın ve bir kapta saklayın.
  6. Dondurmayı servis yapmadan önce en az 4 saat buzdolabında bekletin.

İpuçları:

  • Limon dondurması yaparken taze limonlar kullanmaya özen gösterin. Taze limonlar, dondurmaya daha yoğun bir lezzet verecektir.
  • Limon dondurması yaparken limon kabuğu rendesi kullanmak isteğe bağlıdır. Limon kabuğu rendesi, dondurmaya daha aromatik bir tat verecektir.
  • Limon dondurması yaparken tuz kullanmak isteğe bağlıdır. Tuz, dondurmanın lezzetini dengeleyecektir.
  • Limon dondurmasını servis yapmadan önce en az 4 saat buzdolabında bekletin. Bu, dondurmanın daha sert ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.
  • Limon dondurmasını servis yaparken üzerine rendelenmiş limon kabuğu veya taze nane yaprakları ekleyebilirsiniz.

Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi