Evde Lor Peyniri Yapımı: Bebekler İçin
Lor peyniri, bebekler için mükemmel bir kalsiyum ve protein kaynağıdır. Ayrıca sindirimi kolaydır ve alerjik reaksiyonlara neden olma olasılığı düşüktür. Bu nedenle, bebekler için evde lor peyniri yapmak harika bir seçenektir.
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1/2 su bardağı sirke veya limon suyu
- 1 tutam tuz
Hazırlanışı:
- Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
- Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve sirke veya limon suyunu ekleyin.
- Karışımı sürekli karıştırarak 1-2 dakika bekleyin.
- Peynir altı suyu ve lor peyniri birbirinden ayrılmaya başlayacaktır.
- Peynir altı suyunu süzmek için bir tülbent veya süzgeç kullanın.
- Lor peynirini tülbent veya süzgeçte iyice sıkın.
- Lor peynirini bir kaseye alın ve tuz ekleyin.
- Lor peynirini iyice karıştırın ve buzdolabında saklayın.
Evde Lor Peyniri Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Sütü kaynatırken taşmaması için dikkatli olun.
- Sirke veya limon suyunu ekledikten sonra karışımı sürekli karıştırın.
- Peynir altı suyunu süzmek için temiz bir tülbent veya süzgeç kullanın.
- Lor peynirini iyice sıkın, böylece içinde peynir altı suyu kalmasın.
- Lor peynirini buzdolabında saklayın ve 1 hafta içinde tüketin.
Evde Lor Peyniri Yapmanın Faydaları:
- Evde lor peyniri yapmak, marketten satın almaktan daha ekonomiktir.
- Evde lor peyniri yapmak, daha taze ve sağlıklıdır.
- Evde lor peyniri yapmak, bebeğinizin beslenmesini kontrol etmenizi sağlar.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar: