Evde Makarna Hamuru Tarifleri

Evde Makarna Hamuru Tarifleri

Makarna, dünyanın dört bir yanında sevilen ve tüketilen bir yiyecektir. Makarna yapmak için kullanılan hamur, un, su ve yumurta gibi temel malzemelerden oluşur. Ancak, makarna hamuruna farklı lezzetler ve renkler katmak için çeşitli malzemeler de kullanılabilir.

Evde makarna hamuru yapmak, düşündüğünüz kadar zor değildir. Sadece birkaç basit adıma uymanız yeterlidir.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

  1. Unu bir kaseye alın ve ortasına bir çukur açın.
  2. Çukura yumurtayı kırın ve zeytinyağı ile tuzu ekleyin.
  3. Yumurtayı çatalla çırpmaya başlayın ve yavaş yavaş unu içine katın.
  4. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
  5. Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
  6. Bekleyen hamuru tezgaha alın ve incecik açın.
  7. Açtığınız hamuru istediğiniz şekillerde kesin.
  8. Makarnaları kaynar suda haşlayın.
  9. Haşlanan makarnaları süzün ve servis edin.

Makarna Hamuruna Farklı Lezzetler ve Renkler Katmak İçin Kullanabileceğiniz Malzemeler:

  • Sebzeler: Makarna hamuruna rendelenmiş havuç, ıspanak, kabak veya domates gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.
  • Otlar: Makarna hamuruna fesleğen, kekik, biberiye veya maydanoz gibi otlar ekleyebilirsiniz.
  • Baharatlar: Makarna hamuruna pul biber, karabiber veya zerdeçal gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.
  • Peynirler: Makarna hamuruna rendelenmiş parmesan peyniri, cheddar peyniri veya mozzarella peyniri gibi peynirler ekleyebilirsiniz.
  • Fındıklar: Makarna hamuruna rendelenmiş ceviz, badem veya fındık gibi fındıklar ekleyebilirsiniz.

Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi