Evde Makarna Için Krema Yapımı

Evde Makarna İçin Krema Yapımı

Makarna, dünyanın en sevilen yemeklerinden biridir. Çeşitli soslarla servis edilebilen makarna, kremalı soslarla özellikle lezzetli hale gelir. Kremalı soslar, makarnaya zengin ve kadifemsi bir doku kazandırır. Evde makarna için krema yapmak oldukça kolaydır. Bu sayede, makarnalarınızı daha lezzetli hale getirebilir ve sevdiklerinize özel bir yemek sunabilirsiniz.

Evde Makarna İçin Krema Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

1 su bardağı süt
1/2 su bardağı un
1/4 su bardağı tereyağı
1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı muskat rendesi

Evde Makarna İçin Krema Yapımı Tarifi

Orta büyüklükte bir tencereye sütü dökün ve orta ateşte ısıtın. Süt kaynama noktasına gelmeden ocaktan alın.
Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Eriyen tereyağına unu ekleyin ve sürekli karıştırarak 1-2 dakika kavurun.
Kavrulan unlu karışıma azar azar sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Sos koyulaşana ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.
Sos koyulaştıktan sonra rendelenmiş Parmesan peyniri, tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyin ve karıştırın.
Kremayı makarnaya ekleyin ve karıştırın. Makarnayı kremalı sosla birlikte servis edin.

Evde Makarna İçin Krema Yapımı Püf Noktaları

Kremayı yaparken sütü azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın. Bu sayede sosunuz pürüzsüz bir kıvam alacaktır.
Kremayı yaparken orta ateşte pişirin. Yüksek ateşte pişirirseniz sosunuz yanabilir.
Kremaya istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Örneğin, kırmızı biber, kekik veya fesleğen ekleyebilirsiniz.
Kremayı makarnaya eklemeden önce mutlaka tadına bakın ve gerekirse tuz veya karabiber ekleyin.
Kremalı sosu makarnaya ekledikten sonra hemen servis edin. Aksi takdirde sos sertleşebilir.

Evde Makarna İçin Krema Yapımı İle İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar