Evde Mayalı Hamurdan Pizza Yapımı

Evde Mayalı Hamurdan Pizza Yapımı

Pizza, dünyanın en sevilen yemeklerinden biridir. Lezzetli, doyurucu ve yapımı kolaydır. Evde mayalı hamurdan pizza yapmak, dışarıdan sipariş vermekten çok daha ekonomik ve sağlıklıdır. Ayrıca, kendi pizzanızı yaparak istediğiniz malzemeleri kullanabilir ve dilediğiniz gibi pişirebilirsiniz.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket (11 gram) aktif kuru maya
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un
  • Pizza sosu
  • Pizza malzemeleri (peynir, sucuk, biber, mantar, vb.)

Yapılışı:

  1. Ilık su, şeker ve mayayı bir kaseye alın ve karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için 5-10 dakika bekleyin.
  2. Zeytinyağı, tuz ve unu bir başka kaseye alın ve karıştırın.
  3. Maya karışımını un karışımına ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  4. Hamuru yağlanmış bir kaseye alın ve üzerini streç filmle kapatın. Ilık bir yerde 1-2 saat mayalanmaya bırakın.
  5. Mayalanan hamuru ikiye bölün ve her bir parçayı ince bir şekilde açın.
  6. Açtığınız hamurları yağlanmış pizza tepsilerine yerleştirin.
  7. Pizza sosunu hamurların üzerine yayın.
  8. Pizza malzemelerini sosun üzerine yerleştirin.
  9. Pizzaları önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
  10. Pizzalar piştikten sonra fırından çıkarın ve servis yapın.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi